Muskatna tikvica daje prinos od 40 tona po hektaru - Pogodna i za organski uzgoj

Muskatna tikvica izgledom podseća na tikvicu, a ukusom na bundevu. Zbog svoje fine arome i nosi naziv muskatna ili mirišljava tikvica. Koristi se za pripremu sokova, pekmeza i kašica, kao i za čorbe, pite i razna druga jela.

U našim krajevima je jako malo poznata i pored toga što je izuzetno cenjena među nutricionistima. Ova vrsta bundeve bogata je vitaminima i mineralima, sadrži alfa i beta karoten koji su značajni za vid i zdravlje očiju. Sadrži kompleks vitamina B i C, koji štite organizam od gripa i prehlade.

Za potrebe hladnjače koja obezbeđuje inpute za proizvodnju, ali i otkup, Marko Bogojević iz Kraljeva, odlučio se na proizvodnju ovog interesantnog povrća.

Kako kaže, reč je o srednje zahtevnoj povrtarskoj vrsti, koja ima velike zahteve za vodom, naročito tokom veoma toplih letnjih dana pa je potrebno zalivanje svakog ili svakog drugog dana. Od agrotehničkih mera neophodno je bar jedno okopavanje i dva međuredna kultiviranja. Takođe, trebalo bi izvršiti i prihranu preko listova.

Još jedna od prednosti proizvodnje ove vrste tikve je ta što se može dugo čuvati nakon berbe. Gotovo čitave zime može da se čuva na temperaturi od pet do deset stepeni.

- Krajem maja se poseje, u novembru se bere. Ovo je druga godina kako gajimo ovu vrstu tikve. Hladnjača obezbeđuje sve što je neophodno za proizvodnju, dok mi ulažemo vreme i rad. Berba traje jedan dan. Radimo porodično jedan hektar na tri parcele. Prinos se kreće oko 40 t/ha - objašnjava Bogojević.

Ovo povrće veoma je otporno na bolesti i štetočine i ne zahteva primenu hemijskih sredstava za zaštitu. Prska se samo jednom i to protiv plamenjače. Iz ovog razloga, pogodna je namirnica za ishranu beba i dece, a lako se može gajiti i po organskim principima proizvodnje.

Ono što je najvažnije za svakog poljoprivrednog proizvođača, pored dobrog roda jeste plasman proizvoda. U ovom slučaju lokalna hladnjača obezbeđuje sve ono što je neophodno za proizvodnju: seme, foliju, prihranu, creva za navodnjavanje, kao i plasman proizvoda.