Sigurna zarada od organskog uzgoja bundeve

Porodica Sjerić iz bijeljinskog sela Ljeljenča već sedam godina proizvodi organsku bundevu, a ove godine posејali su više od šest hektara, i to nekoliko sorti.

- Uz mnogo rada i upornosti na našem području mogu da uspevaju i alternativne biljne kulture, a ne samo tradicionalne - ističe Niko Sjerić.

On napominje da su ljudi sumnjičavi prema novinama, mada za tim nema potrebe, jer Semberija ima sve uslove za dobar prinos bundeve.

- Golic proizvodimo zbog semena, od muskatne tikve proizvodimo kašaste sokove, a hokaido tikva najviše se traži u ugostiteljstvu. Neke domaćice od tikve prave i ajvar - ističe Sjerić.

Milena Sjerić, domaćica na imanju bundeve u Ljeljenči, napominje da od ove biljke "može da se napravi lep ručak, i to bez mesa".

- Od bundeve može da se pravi skoro sve – od slanog i slatkog do kiselog programa – kolači, pite, peciva, ulje, čorbe i sokovi. U kombinaciji sa bundevom dobro ide šargarepa, pa i jabuka, a odskora i dunja - kaže Sjerićeva.

Nedavno su Sjerići na svom imanju i u krugu preduzeća Prirodno organizovali i privredno-turističku manifestaciju "Dan bundeve".

Cilj je bila promocija uzgoja bundeve, kao i proizvoda od ove poljoprivredne kulture, kao i zdravog načina života u kojem ovi proizvodi mogu imati važnu ulogu.

Sjerići su pioniri na prostoru Semberije i šire regije u proizvodnji bundeve kao organske hrane, a na ovaj hrabar potez odlučili su se pre sedam godina.

Grad Bijeljina, putem Agrarnog fonda podržava organsku proizvodnju, pa i ovo poljoprivredno gazdinstvo, kao i njihove kooperante.

Sjerići ističu da su naišli i na podršku međunarodnih agencija, resornog Ministarstva, kao i bijeljinske Gradske uprave, a da svoje proizvode, za sada, plasiraju na području Republike Srpske i BiH.

Mehanizacija koja se koristi za proizvodnju je vrlo specifična, ali su Sjerići uspeli u okviru svog proizvodnog pogona da nabave skoro sve što im je potrebno za preradu.

Niko i Milena se nadaju da će u narednom periodu nabaviti još nekoliko potrebnih mašina.

Prirdno Bijeljina

Grad Bijeljina

Agrarni fond grada Bijeljina

Ljeljenča

Niko Sjerić

bundeva

bundeve

uzgoj bundeve

muskantna tikva

hokaido tikva

Milena Sjerić

Semberija

organska proizvodnja

organska proizvodnja bundeve

golic