Proizvodnja organske hrane novi izazov za privrednike u Srbiji

Prodaja organskih proizvoda na globalnom nivou beleži stalni trend rasta pa se za 2008. godinu predviđa da će prihodi od prodaje te vrste robe u svetu premašiti 80 milijardi USD, istaknuto je na Seminaru o sertifikaciji organske proizvodnje.

Prema rečima predsednika američke kompanije - globalnog lidera za sertifikaciju organskih proizvoda u SAD Džozefa Smajlija , Srbija je mesto koje se sve više prepoznaje kao regija koja ima perspektivu kada je u pitanju proizvodnja organske hrane.

Vodeći "lider" na tom tržištu je - hrana za bebe, a sve je učestalija i proizvodnja organskog mesa. Nije beznačajan udeo ni mlečnih proizvoda, sosova za paste, sojinog mleka, hleba, grickalica, smrznute i konzervisane hrane, dezerata, proizvoda za lepotu i zdravlje...

Višnje, jagode, maline iz Srbije - imaju odličan ukus i kvalitet i o tome se čak zna i u SAD i Kanadi, istakli su predstavnici kompanije "NSF Internacional", koja se bavi sertifikacijom proizvoda u SAD i pored SIEPE i Američke fondacije za razvoj jedan je od glavnih organizatora pomenutog skupa.