Kompanija "Carnex" dobila Halal sertifikat

Industrija mesa "Carnex", koja posluje u okviru "MK Grupe", dobila je prestižni Halal sertifikat za kvalitet i bezbednost hrane na osnovu niza sprovedenih i kontrolisanih postupaka u procesu proizvodnje, a koji su odobreni od strane Agencije za sertifikaciju.

U prvoj fazi sertifikovana su tri "Carnex" proizvoda: goveđi gulaš, suva goveđa pršuta i suva goveđa pršuta sa lukom, a u planu je sertifikovanje i portfolia pilećeg, goveđeg i ribljeg programa.

- Halal standard počiva na preventivnoj-proaktivnoj metodi i kompatibilan je sa drugim međunarodnim standardima koji uređuju oblast kvalitetnog upravljanja proizvodnjom (ISO, HACCP i drugi). Dobijanje sertifikata i ispunjavanje Halal standarda predstavlja dodatnu potvrdu kvaliteta "Carnex" proizvoda i omogućiće "Carnex"-u značajno proširenja tržišta i povećanje izvoza proizvoda, pre svega na tržišta država u kojima živi veliki broj stanovnika islamske veroispovesti - istakli su iz pres službe "Carnex"-a.