Biznis u Turskoj - "Vilin med" za 5.000 EUR po kilogramu

Turski pčelari prodaju "Vilin med" po ceni od 5.000 EUR po kilogramu. Radi se o 18 kilograma meda koji su pronašli u 1.800 metara dubokoj pećini u Dolini Saricayir u Artvinu, na krajnjem sjeveroistoku Turske, prenosi agencija Anadolija.

Već je prodato šest kilograma, a lokalni pčelar Gunay Gunduz je, u intervjuu za AA, naglasio je da je reč o visokokvalitetnom medu koji je u dubokoj pećini proizveden na prirodni način i na stenama bogatim mineralima. Stoga, tvrdi Gunduz, i cena ovog meda je samo na prvi pogled veoma visoka.

Istakavši da se već tri generacije njegove porodice bave pčelarstvom, Gunduz je kazao da su još 2009. godine primijetili pčele na ulazu u pećinu, a da su potom shvatili da bi u pećini moglo biti meda.

- Uz pomoć profesionalnih penjača smo ušli u duboku utrobu pećine i na zidovima pronašli zalijepljenu kuglu od 18 kilograma meda. Med smo poslali na analizu u prestižnu francusku CETAM laboratoriju. Nalazi analize su potvrdili da se radi o visokokvalitetnom i mineralima bogatom medu koji je star sedam godina - kazao je Gunduz.

Kilogram ovog meda te 2009. godine prodat je na francuskoj berzi meda za neverovatnih 45.000 EUR, a godinu kasnije kilogram je prodat farmaceutima iz Kine za 28.000 EUR. Njegova trenutna cijena u Turskoj je 5.000 EUR.

Naglasivši da se radi o medu koji se više koristi kao lijek, nego kao namirnica, Gunduz je kazao da se danas prodaje u bočicama od po 170 i 250 grama, ali brojni kupci se i dalje iščuđavaju nad činjenicom da cena meda može biti približna ceni automobila.

- Med je proizveden na prirodan način i bez košnica. Ovo područje je bogato endemskim i lekovitim biljem. Sve to utiče na njegovu cenu - kazao je Gunduz.

On je kazao da je, inače, turski med jedan od kvalitetnijih u svetu, ali da je njihov ugled u svetu ugrožen pojavom plagiranja i veštačkog meda.

- Veštački med se može testirati jedino u laboratorijama. Ovo je nepraktično za potrošače, pa moraju više računa voditi pri izboru pčelara, pa tek onda meda. Današnja cena pravog meda ne može biti ispod 15 EUR - kazao je Gunduz.