Simbol radosti - U "Francuskoj nedelji" tradicionalno dočekano prvo mlado crveno vino "beaujolais nouveau"

Nastavak "Francuske nedelje" obeležen je tradicionalnim dočekom vina "beaujolais nouveau" prvog mladog crvenog vina. Sinoć, treći put u Beogradu, svečano je proslavljena višedecenijska francuska tradicija, u organizaciji Francusko-srpske privredne komore.

Kako je navedeno u saopštenju organizatora, doček i ispijanje ovog prvog mladog crvenog vina, uz dobru muziku i u lepoj atmosferi, upriličeno je u prisustvu preko 200 zvanica, predstavnika francuske i drugih ambasada, evropskih institucija, francuskih kompanija koje posluju u Srbiji, državnih zvaničnika, predstavnika medija i brojnih drugih uglednih zvanica.

Proslava povodom "beaujolais nouveau" vina je jedan od najveselijih događaja u godini i proslavlja se u brojnim zemljama sveta, tradicionalno trećeg četvrtka u novembru. Fermentacija "beaujolais"-a, mladog crvenog vina, završava se samo nekoliko nedelja nakon berbe i potom se vino odmah izvozi širom sveta. Ovo poznato vino, napravljeno je od crnog grožđa sorte game, koja se uzgaja samo u Burgundiji.

Postoji verovanje da pošto se flaša otvori, vino mora biti popijeno do Božića. Zbog toga je francuska tradicija da se jednom godišnje u novembru pravi masovna svečanost, gde se prva flaša "beaujolais nouveau" otvara tačno u ponoć.

- Ovo je treća godina zaredom da organizujemo veče "beaujolais"-a, a ove godine smo još ponosniji jer je ovaj tradicionalni događaj deo jedne velike manifestacije - "Francuske nedelje". Imajući u vidu da je ovo jedan od poslednjih događaja u okviru "Francuske nedelje", počinjemo da sumiramo utiske, pa možemo i da kažemo kako je ovo bila vrlo uspešna nedelja za sve nas, jer su Beograđani i javnost po prvi put imali priliku da se bolje upoznaju sa francuskim firmama u Srbiji - izjavio je predsednik Francusko-srpske privredne komore Patrik Kolen.

Prisutnima je poželeo dobrodošlicu i ambasador Francuske Fransoa Gzavije Denio.