Prva prodavnica halal hrane u Srbiji u februaru 2013.

Vlada Srbije, Američka organizacija za međunarodni razvoj (USAID) i Halal agencija Srbije potpisali su 4. decembra memorandum o saradnji sa klasterom preduzeća "Čuvari tradicije - Pešter, Kopaonik i Golija", što će omogućiti otvaranje prve prodavnice halal hrane u Srbiji 2013. godine.

Memorandum o saradnji su u Beogradu potpisali ministar bez portfelja Vlade Srbije Sulejman Ugljanin, generalni direktor Halal agencije Srbije Mustafa Jusufspahić, direktorka USAID-a u Srbiji Suzan Fric i predstavnik klastera šest preduzeća "Čuvari tradicije - Pešter, Kopaonik i Golija" Murat Zornić.

Prodavnica, u kojoj će se u početku prodavati mleko i mlečni proizvodi i meso i prerađevine od mesa, trebalo da bude otvorena u februara 2013. prekoputa Bajrakli džamije u Beogradu.

Predstavnik klastera "Čuvari tradicije" Murat Zornić kazao je da će otvaranje te prodavnice omogućiti posao za više stotina radnika koji su zaposleni u preduzećima koja se nalaze u klasteru, kao i za nekoliko hiljada poljoprivrednika dobavljača koji te komapnije snabdevaju osnovnim sirovinama.

Direktor Halal agencije Srbija Mustafa Jusufspahić je kazao da razvoj halal proizvodnje i tržišta u Srbiji može da pomogne razvoju srpske ekonomije.

Prema njegovim rečima, halal tržište Srbije je neiskorišćeni potencijal koji ima mogućnost da se razvije i predstavi tržištu halal hrane koje je jedno od najbrže rastućih i koje ima 1,8 milijardi kupaca.

- Halala hrana je trpeza za svakoga ko želi kvalitetnu hranu - rekao je on i dodao da je potražnja za halal proizvodima u Beogradu sve veća, zbog čega je i otvaranje prodavnice rezultat potrebe da islamski vernici žive u skladu sa islamskom tradicijom.

Jusufspahić je kazao da će prodavnica snabdevati restorane i hotele, a dodao je da bi opcija halal hrana trebalo da bude dostupna i u svim javnim ustanovama, poput studentskih menzi, bolnica i zatvora, "jer je to postulat demokratskog društva".

Ministar Sulejmam Uglajnin je kazao da će otvaranje prodavnice halal hrane u Beogradu omogućiti da se "podrži tradicionalna proizvodnja hrane na Pešteru, Goliji i Kopaoniku".

Potpisivanju memoranduma su prisustvovali ambasadori Indonezije i Palestine u Srbiji, kao i predstavnici ambasada Iraka, Egipta, Alžira, Malezije.

Procenjuje se da je tržište halal hrane vredno oko 2.000 mlrd USD.