Gasi se i proizvodnja pekarskog kvasca - "Alltech" iz Sente prepustio udeo na srpskom tržištu francuskoj kompaniji "Lesaffre"

(Foto: alltech fermin)

Pekarski kvasac u Srbiji više niko neće proiizvodi i ovaj segment tržišta za veliku domaću pekarsku industriju zauzeće uvoz, jer kako "Dnevnik" saznaje, u pogonima kompanije "Alltech Serbia" AD u Senti prestaje proizvodnja svežeg pekarskog kvasca.

Senćanska fabrika, koja je od pre deset godina u većinskom vlasništvu američke grupacije "Alltech" sa udelom od 86%, podmirivala je do sada polovinu tržišta svežeg pekarskog kvasca u našoj zemlji i jedini je proizvođač ovog artikla u Srbiji.

Proizvodnja svežeg kvasca u senćanskoj fabrici, biće obustavljena već polovinom novembra, do kraja ove nedelje, a prema saznanjima "Dnevnika" ovaj potez je očekivan jer je "Alltech" na osnovu ugovora svoj udeo na srpskom tržištu svežeg pekarskog kvasca prepustio francuskoj kompaniji "Lesaffre", jednoj od vodećih svetskih kompanija u proizvodnji i prometu svežeg pekarskog kvasca.

Obustavljanjem proizvodnje u Senti podmirivanje potreba na srpskom tržištu neće se osetiti, ali je sasvim izvesno da će testo u domaćim pekarama ubuduće dizati samo uvozni kvasac. Uz sveži pekarski kvasac iz senćanske fabrike, na tržištu Srbije su prisutni distributeri kvasca iz Rumunije, Mađarske, Turske i Nemačke, dok udeo tržišta koje je imao "Alteh" već nastoji da nadomesti firma "Lesaffre RS" DOO u Beogradu, ćerka firme francuskog "Lesaffre".

Od preuzimanja senćanske fabrike "Fermin" 2002. godine, kompanija "Alltech" je ulagala u unapređenje proizvodnje i razvoj, čak je utrostručena proizvodnja svežeg pekarskog kvasca koja se sada obustavlja, ali je za poslednjih nekoliko godina u fabriku za preradu vode, prečistač otpadnih voda i novi pogon za proizvodnju ekstrakta kvasca investirano 30 miliona evra.

Iz sedišta grupacije "Alltech", povodom promena u proizvodnoj strukturi u "Alltech Serbia" AD u Senti saopšteno je da je restruktuiranje svojih proizvodnih jedinica u Evropi u cilju postizanja održivog ekonomskog razvoja i očuvanja konkurentnosti na globalnom tržištu punom izazova.

"Kompanija će realizovati smanjenje proizvodnje svežeg pekarskog kvasca u svom vodećem evropskom proizvodnom pogonu u Senti. Ovaj korak je u skladu sa strategijom prema kojoj "Alltech" želi da fokusira svoje resurse na razvoj novih grupa zdravstvenih i prehrambenih proizvoda i da se istovremeno posveti istraživanjima na polju projekta "Life Sciences" (Nauka o životu). "Alltech" aktivno radi na proširenju poslovanja u ovim revolucionarnim oblastima i očekuje da će ovi koraci u budućnosti voditi ka reorganizaciji postojeće radne snage, a takođe i ka mogućnosti zapošljavanja nove", navodi se u saopštenju generalnog direktora "Alltech Serbija" AD u Senti Tibora Ujvarija.

Odluka o promeni u proizvodnoj strukturi odnose se na zaposlene koji rade u proizvodnji svežeg pekarskog kvasca, a u saopštenju se precizira da će napretkom reorganizacije, delatnosti kompanije "Allteh Serbija" AD biće restruktuirane na način koji bude pružao najbolju podršku kompaniji kao vodećem evropskom proizvođaču ekstrakta kvasca i kao centru istraživanja u oblasti "Life Sciences".

Obustavljanje proizvodnje svežeg pekarskog kvasca u kompanije "Alltech Serbija" jedan broj zaposlenih će ostati bez posla, međutim, o kojem broju radnika je reč ne precizira se u saopštenju. Navodi se da će promene stupiti na sagu početkom 2013. godine i značiće istovremeni program penzionisanja, neprodužavanje ugovora na određeno vreme, kao i pojedinačne sporazume sa zaposlenima.

"Sve promene će biti izvršene uz doslednu obavezu od strane "Alltech" u pogledu fer i poštenog odnosa prema zaposlenima, uz puno poštovanje odredbi Zakona o radu koje važe u Srbiji", kaže se u saopštenju.

Ostaće oko 200 radnika

Broj zaposlenih u nekadašnjem "Ferminu" prilikom privatizacije bio je 220 i za deset godina nije se smanjivao, nego je čak povećavan na preko 260, a sada se svodi na oko 200. U ovom prestrojavanju kompanije broj zaposlenih smanjuje se tako što su otišli oni koji su stekli uslov za penziju, uz otpremninu odlaze oni kojima je do penzionisanja ostalo do dve godine, nema produžavanja ugovora na određeno vreme, a odlazi i nekolicina na osnovu dogovora uz određene pogodnosti.

(Napomena: tekst je u potpunosti preuzet iz lista "Dnevnik" od 14.11.2012.)