"Vojvodinašume" otvorile hladnjaču za divljač vrednu 500.000 EUR

Ilustracija (Foto: Mark Yuill/shutterstock.com)

Javno preduzeće "Vojvodinašume" otvorilo je u petak (28. septembra 2012. godine) u Kaćkoj šumi kraj Novog Sada prvu izvoznu hladnjaču za divljač, gde će biti skladišteno meso koje će se iz Srbije izvoziti u Evropsku uniju.

- Time "Vojvodinašume" zadovoljavaju sve evropske standarde po hasap (HACCP) tehnologiji. Izuzetno smo ponosni što smo prvi u Srbiji koji će omogućiti stranim lovcima da divljač koju odstrele u Vojvodini i izvezu - rekla je generalna direktorka "Vojvodinašuma" Marta Takač.

Ona je agenciji Beta rekla da je kapacitet hladnjače 150 tona i da će pravnim i fizičkim licima biti ponuđeno 17 vrsta mesa divljači u koži, krznu ili perju.

- Lovci su do sada bili u prilici samo da iznesu trofej iz Srbije, ali nisu bili u mogućnosti da izvezu i meso ulovljene divljači. Prepreku je predstavljao zakon o izvozu mesa i mi smo se potrudili da otvaranjem hladnjače te zakonske prepreke zaobiđemo - rekla je Takač.

Dodala je da ne očekuje da će se u hladnjači skladištiti samo meso iz lovišta "Vojvodinašuma", već da će ostvariti saradnju i sa svim lovačkim urduženjima u Vojvodini i Srbiji.

- Divljač će se smrzavati na tempreturi od minus 35 stepeni, što zadovoljava sve evropske standarde za nesmetan izvoz mesa - rekla je Takač i dodala da je preduzeće u otvaranje hladnjače uložilo pola miliona evra.

Prema njenim rečima, često smo svedoci nelegalnog iznošenja iz zemlje pernate divljači, a korišćenje hladnjače moglo bi doprineti da izvoz tog mesa sada uđe u legalne tokove.