Nema više "Ruskog cara" - dobrodošli u "Vapiano"

Novi "Vapijano" restoran u Beogradu otvorio je vrata renoviranog prostora nekadašnje kultne kafane "Ruski car" na Obilićevom vencu. Gosti će moći da uživaju u ukusima mediteranske kuhinje i jedinstvenom osveženom enterijeru koji i dalje čuva tradiciju najpoznatijeg beogradskog restorana i spomenika kulture.

Iako su mnogi Beograđani sa negodovanjem reagovali na vest da će u prostorijama "Ruskog cara" biti otvoren novi restoran "Vapiano" tim se potrudio da ispoštuje tradiciju i očuva duh i izgled omiljenog sastajališta mnogih Beograđana.

- Velika pažnja posvećena je unutrašnjoj dekoraciji i nameštaju, a kompletan projekat rađen je po uslovima Zavoda za zaštitu spomenika jer je zgrada pod zaštitom države. Potrudili smo se da očuvamo prepoznatljiv duh nekadašnjeg restorana kome smo putem savremenog koncepta dali moderan pečat - istakao je vlasnik franžize "Vapiano" Saša Trišić.

On je dodao da je prvi beogradski "Vapiano", restoran koji se nalazi u TC "Ušće", već drugu godinu zaredom zvanično najbolji u čitavom lancu restorana po pitanju kvaliteta, čistoće i usluge, a da novootvoreni restoran ima najluksuzniju lokaciju u Evropi.

Ukupna investicija u novi objekat iznosi 1,8 mil EUR, a zaposleno je 100 mladih ljudi čija će jedina obaveza biti da gostima omoguće prijatnu atmosferu i besprekornu uslugu.

- Za pripremu jela koriste se sveži i zdravi sastojci koji se svakoga dana dopremaju u restoran, a obroci se pripremaju pred gostima koji na taj način mogu sebi kreirati obroke i birati sastojke i začine koje žele - dodaje Trišić.