Ministarstvo: U somborskoj mesari iz prometa povučeno 400 kilograma mesa i mesnih proizvoda

Veterinarska inspekcija u Somboru povukla je iz prometa 400 kilograma nebezbednog svinjskog mesa i proizvoda od mesa i predala je ovlašćenom operateru na neškodljivo uništenje, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede.

Juče je sproveden vanredni terenski inspekcijski nadzor u mesari u Somboru, postupajući po predstavci potrošača, a zatečeno je 400 kilograma svinjskog mesa i proizvoda od mesa za koje u momentu nadzora nije postojao nikakav dokaz o poreklu, niti je hrana bila propisno deklarisana, navedeno je u saopštenju.

Sveže svinjsko meso bilo je bez veterinarskog žiga, dok su pakovanja svežeg mesa i proizvoda od mesa bila bez oznake žiga i bez deklaracije, čime je onemogućena identifikacija proizvoda i njegova sledljivost. Kako se u saopštenju podseća, prema odredbama Zakona o bezbednosti hrane, sva hrana koja se stavlja u promet na teritoriji Srbije mora da potiče iz registrovanog i odobrenog objekta, da ima dokaz o izvršenom veterinarsko-sanitarnom pregledu, kao i da bude proglašena bezbednom za upotrebu i promet.

Zakonom je propisana i obaveza da hrana mora biti pravilno označena, sa jasno navedenim podacima o proizvođaču, poreklu, datumu proizvodnje i roku upotrebe, kako bi se obezbedila sledljivost u svim fazama proizvodnje i distribucije. Veterinarska inspekcija je zatečenu hranu proglasila nebezbednom za upotrebu, jer nije imala propisanu dokumentaciju, veterinarski žig, niti deklaraciju, što onemogućava proveru zdravstvene ispravnosti mesa, uslova klanja, skladištenja i transporta i ukazuje na proizvodnju hrane u neregistrovanom objektu.

Na licu mesta doneto je rešenje o povlačenju hrane iz prometa, a kompletna količina zatečenog mesa i proizvoda od mesa je, u prisustvu veterinarske inspekcije, predata ovlašćenom operateru na neškodljivo uništenje, u skladu sa važećim propisima.