Malo mesto u Srbiji koje je hit destinacija u februaru - Na manifestaciju napravljenu iz inata dolaze turisti iz cele zemlje
Ilustracija (Foto: Donald Giannatti/Unsplash)
Srbija je puna gastro manifestacija, ali Slaninijada u Kačarevu – ili za strance Bacon festival – zauzima posebno mesto. Između ostalog i zato što se tradicionalno održava u februaru, kad je sve ostalo prilično mirno, a ove godine se održava od 13. do 16. februara.
Najmasniji događaj godine" se održava u Kačarevu, pored Pančeva, na 27km od Beograda, a okuplja na hiljade ljudi iz cele Srbije, izlagače i sve koji vole da jedu, ali i uživaju u "druženjima koja traju do poslednjeg zalogaja".
Ovo će biti 38. Slaninijada i trajaće čak četiri dana (13-16. februar), a osim što će posetioci moći da degustiraju i kupuju kvalitetne mesne prerađevine, organizovan je i adekvatan kulturno-umetnički i zabavni program.
Biće održano kulinarsko takmičenje, spremaće se slaninarski paprikaš i slaninarski pasulj, a biraće se najjači slaninar i najjača slaninarka.
Turističko društvo Kačareva organizuje izložbu i degustaciju starih i zaboravljenih jela, bude tu i nastupa folklornih grupa, ove godine su učenici OŠ Žarko Zrenjanin pripremili izložbu radova, a organizatori pozvali mališane da se pridruže školici karikatura "Čvarkolije na papiru".
Sve je prilagođeno temi manifestacije, a priča o tome kako je pokrenuta – sve čini zabavnijim.
Prva Slaninijada napravljena iz inata
Istorijat Slaninijade, naznačen na sajtu manifestacije, kreće od podatka da su Kačarevci "vrlo posebni ljudi", te da se cela priča razvila – iz inata.
- Osim što svaki stanovnik najvećeg naseljenog mesta u pančevačkoj opštini nosi do kraja života originalan nadimak i što su skloni originalnim šalama na svoj, ali još više na tuđ račun, oni mnoge stvari rade iz inata. Ili ljutog rivaliteta, svejedno - navedeno je.
Tako je svetska slaninijada jedna od korisnih posledica rivaliteta i inata. U seoskoj kafani, daleke 1988. godine, stalno društvo je započelo raspravu o svinjokolju, pripremi raznih specijaliteta, sušenju, pa i o pravljenju dobre slanine. Svako za stolom je tvrdio da upravo on pravi najbolju, najukusniju, najdeblju, naj … slaninu. Ko zna dokle bi stigla rasprava da se neko nije dosetio i odmah organizovao takmičenje sa degustacijom.
Tako je održana prva lokalna Slaninijada, uz proglašenje pobednika, čestitanja, lutnju i zdravicu. Ali, Kačarevci ne bi bili Kačarevci da se nisu dosetili da u Banatu, Vojvodini, Srbiji i svetu ima još ljudi sličnih njima koji bi da se takmiče, odmere vrednosti vlastite proizvodnje, razmene recepte i poneku poslovnu tajnu. I da dobiju nagradu, jer nema takmičenja bez nagrade.
Za samo dve nedelje Kačarevci su organizovali prvu Slaninijadu, sa balom, i to 16. januara 1988. godine. Izložena su 42 uzorka slanine, a nagradni fond je iznosio okruglo 100.000 tadašnjih dinara.
- Većina gostiju poseti Kačarevo u vreme Slaninijade zbog specijaliteta i jeftinije kupovine. Ali, mislimo i na zabavu posetilaca. Prateće manifestacije su svojevrsni zaštitni znak svake Slaninijade. Bilo da je reč o likovnim izložbama, sportskim nadmetanjima u tradicionalnim narodnim veštinama, degustaciji starih, ukusnih i pomalo zaboravljenih jela, ručnim radovima, svinjokolju uživo, skulpturama izrađenim od tabli slanine ili o najobičnijoj narodnoj zabavi za telo, ali i za dušu - navode organizatori Slaninijade.
Firme:
Turistički Klub Slaninijada
Info sa lokala:
Pančevo
Komentari
Vaš komentar
Šta vredno posetiti/videti u okolini?
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.

Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora