Završen projekat "Sertifikacija i standardizacija proizvođača jakih alkoholnih pića" - Šta donose sertifikati?

Nakon završenog projekta "Sertifikacija i standardizacija proizvođača jakih alkoholnih pića" pokrajinski sekretar za privredu i turizam Nenad Ivanišević, zajedno sa direktorom sertifikacionog tela za sertifikaciju sistema menadžmenta DOO Pancert Novi Sad Milošem Rodićem, dodelio je sertifikate.

Ivanišević je istakao da se neke od kvalitetnijih destilerija nalaze na teritoriji Vojvodine.

- Ideja je da proizvođačima omogućimo da dobiju standarde kako bi ravnopravno izašli na tržište, ali i kako bismo zaštitili potrošače od zloupotreba. Svi koji steknu standarde, imaju sve uslove da budu zastupljeni na promociji svih vinara i na svakoj manifestaciji koju organizuje Sekretarijat. Rakija treba da bude sastavni deo lokalne gastronomske ponude, jer na taj način ističemo sve naše specifičnosti - istakao je Ivanišević, preneo je sajt Pokrajinske vlade.

Rodić je istakao da se ovom inicijativom resornog sekretarijata pruža podrška maloj privredi.

- Na ovaj način ćemo pomoći kroz ocenu kvaliteta bezbednosti proizvoda i usluge kod proizvođača jakih alkoholnih pića. Kao sertifikaciono telo išli smo do svakog proizvođača i uradili kontrolu na terenu, osvedočenje i vrednovanje njihovih postupaka, kako procesne proizvodnje, tako i toka proizvodnje i kontrole bezbednosti gotovih proizvoda - rekao je Rodić.

Sertifikovano je ukupno deset proizvođača jakih alkoholnih pića sa teritorije AP Vojvodine. Period važenja sertifikata je tri godine za ovogodišnje korisnike, koji su pretežno proizvođači voćnih rakija.