Starbucks hoće da pojednostavi svoj meni da bi vratio kupce i povećao prodaju

Novi direktor Starbaksa (Starbucks) Brajan Nikol je obećao da će da pojednostavi svoj "previše složen meni" dok lanac kafeterije pokušava da povrati kupce i podstakne prodaju. Nikol je rekao da Starbaks treba da se "fundamentalno promeni" i dodao je da će preispitati svoje cene.

Brojke otkrivaju da su kupci Starbucksa smanjili potrošnju jer su rastući troškovi života smanjili budžete, posebno u Kini. Međutim, Brajan je takođe priznao da postoje problemi u prodavnicama kao što je nedostatak zaposlenih i manje kupaca.

Kompanija je saopštila da je globalna prodaja pala za 7% između jula i septembra. Pad je bio dramatičniji u Kini, gde je prodaja pala za 14% u istom periodu, jer tamošnja ekonomija posustaje, piše BBC.

- Uprkos našim povećanim ulaganjima, nismo bili u mogućnosti da promenimo putanju našeg pada saobraćaja - rekla je Rejčel Rugeri, glavni finansijski direktor Starbaksa.


Meni i cene

Da bi poboljšao usporavanje prodaje, Nikol se obavezao da će se "vratiti u Starbaks".

- Pojednostavićemo naš previše složen meni, popravićemo našu arhitekturu cena i obezbedićemo da se svaki kupac oseća da je Starbaks vredan svake posete. Moramo da poboljšamo mobilnu porudžbinu i plaćanje kako to ne bi pokvarilo iskustvo sa kafeterijom - rekao je on.

Randep Somel, menadžer fondova u kompaniji za finansijske usluge L&G, rekao je da bi jeftiniji i manje komplikovan meni mogao da pomogne da se ubrza usluga.

- U nekim trenucima, redovi su jednostavno preveliki, tako da ako pojednostavite meni, to bi moglo da pomogne u protoku kupaca - rekao je on za Today Program BBC Radio 4.
marketing.

Starbucks

Starbaks

Rejčel Rugeri

meni

cene