Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Novosadska picerija među 100 najboljih u svetu
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay/DesignDrawArtes)
Rangiranje za 2024. godinu objavljeno je 30. septembra u Milanu. Na listi su se našle picerije iz 29 zemalja i 72 grada, rasprostranjene po svim kontinentima (Azija, Severna Amerika, Južna Amerika, Afrika, Evropa i Australija), uključujući i kolevku pice - Italiju.
Tramontana je vrata za svoje goste otvorila tek pre dve godine, i odmah se istakla zanimljivim i kvalitetnim namirnicama, što iz Italije što iz Srbije: duvan čvarcima i ajvarom, vojvođanskim kulenom, ljutim papričicama iz Južne Srbije i kozjim sirom sa Homoljskih planina. Proces mešenja testa je, kažu u Tramontani, nešto što glavnom pica majstoru Dejanu Parunu predstavlja najveću opsesiju, od pravljenja svog kvasca do izuzetno visokog procenta vode u testu.
Organizacija Top 100 Pizza nastala je kao ogranak organizacije The Best Chef osnovane 2015. godine. Ideja ovog projekta je da okupi strastvene ljubitelje hrane i istakne talentovane kuvare i pica majstore koji stvaraju najbolja gastronomska iskustva širom sveta. Glasanje je anonimno, a u njemu učestvuje više od 500 kritičara, šefova i drugih aktera gastronomske scene.
Tramontana je jedina picerija iz Srbije koja se našla na ovoj listi, a iz našeg regiona na listi se nalazi još i picerija Franko's iz Zagreba.
Picerije iz Srbije nalaze se na još jednoj prestižnoj listi: beogradske picerije Pietra i Majstor i Margarita, koje su već godinama u autoritativnom izboru 50 Top Pizza, nalaze se ove godine na 32, odnosno 37. mestu.
Čuveno takmičenje 50 Top Pizza rangira najbolje picerije u Evropi izvan Italije.
Firme:
DEJAN PARUN PR UGOSTITELJSKI OBJEKAT TRAMONTANA NAPOLETANA NOVI SAD
Majstor i Margarita doo Beograd
Tagovi:
Tramontana Novi SadFrankos Zagreb
Pietra Beograd
Majstor i Margarita Beograd
Dejan Parun
Milano
Top 100 Pizza
50 Top Pizza
The Best Chef
najbolje svetske picerije
100 najboljih picerija na svetu
Komentari
Vaš komentar
Šta vredno posetiti/videti u okolini?
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.