Srbija kao sjajna zamena za Napu i Toskanu

"Zaboravite dolinu Napa i Toskanu. Ovo su sedam potcenjenih vinskih regija koje volim da posećujem kao somelijer". Pod ovim naslovom objavljen je tekst na portalu Business Insider, a u kome je, pored drugih zanimljivih vinskih regija, istaknuta i Srbija kao zemlja bogate i ambiciozne vinske kulture.

Srbija je smeštena na istoj geografskoj širini i ima sličnu klimu kao slavne francuske vinske regije i pokazuje ogroman potencijal kao vinska nacija, smatra Sara Mej Grinvald, somelijerka i zaljubljenica u vino koja je napisala tekst za sajt Business Insider.

- Zemlja koja je u 19. veku bila ključni evropski proizvođač vina preživela je izazove kao što su filoksera, ratovi i komunistička vlast, i sve to je dovelo do uništenja vinograda. Poslednjih godina uspon malih vinarija pomaže u revitalizaciji vinske industrije - navodi Sara Mej Grinvald, koja je istakla i da se vino ne proizvodi u zaista velikim količinama, ali da je kvalitet u stalnom porastu:

- Istaknute vinarije kao što je Matalj, sa bogatom istorijom i tradicionalnim vinarskim tehnikama, simbolizuju renesansu Srbije. Takođe, vinarija Aleksandrović blista sa inovativnim kupažama i održivim praksama, dok se vinarija Despotika ističe slikovitim vinogradima i nagrađenim vinima - navodi Sara Mej Grinvald.

Kao druge zanimljive regije i zemlje Sara Mej Grinvald istakla je i Gruziju, portugalsku dolinu Duro, Priorat u Kataloniji, Tokaj u Mađarskoj, Lacio u Italiji i Vale de Gvadalupe u Meksiku.