Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Nemci ne daju Turcima da odlučuju o doner-kebabu u Nemačkoj

Izvor: Blic

Sreda, 03.07.2024.

12:38

Komentari

Podeli

(Foto: Unsplash/Alexander Mils)

Međunarodna federacija za doner kebab iz Istanbula podnela je prijavu sa ciljem da se doner prizna kao turski proizvod i da se zaštite standardi njegove proizvodnje, piše turski Hurijet.

U službenom listu EU od 24. aprila objavljena je turska aplikacija i počeo je da teče rok od tri meseca za žalbe pre donošenja konačne odluke. Ukoliko turska prijava bude prihvaćena, doner kebab će dobiti istu zaštitu kao italijanska pica napolitana i francuski šampanjac.

To znači da samo kebab koji ispunjava određene kriterijume može da bude označen kao doner, a nepoštovanje za posledicu može da ima kažnjavanje.

Na to je primedbe iznela Nemačka, koja ukazuje na "veliki kulturni značaj" donera u zemlji. Ta brza hrana, koju su u Nemačku doneli turski doseljenici, postala je veoma popularna i trećina Nemaca navodno jede doner najmanje jednom mesečno.

Mnogi u Nemačkoj tursku aplikaciju za zaštitu doner kebaba vide kao napad na njihov kulturni identitet.

Biznis vredan 3,5 mlrd EUR

Doner kebab je postao nacionalna brza hrana u Nemačkoj, rekao je portparol nemačkog ministarstva za hranu.

- Uvođenje novih standarda u proizvodnju moglo bi da potkopa njegovo jedinstveno prilagođavanje u Nemačkoj - dodao je.

Turski predlog uključuje standarde za debljinu komada i specifične karakteristike mesa. Navodi se da doner mora da bude sečen horizontalno debljine 3-5 milimetara i napravljen od jagnjetine i govedine a ne teletine, što je uobičajeno u Nemačkoj. Pileći doner mora da se seče na debljinu od 1-2 santimetra.

- U Turskoj nema donera kao što ga mi pravimo ovde. Prihvatanje turske aplikacije stvorilo bi nam značajne izazove - rekao je majstor donera iz Berlina Arif Keleš za časopis Štern.

Hurijet piše da je u pitanju veliki ekonomski ulog, jer se vrednost industrije doner kebaba u Evropi procenjuje na 3,5 mlrd EUR, prema Turskoj asocijaciji proizvođača donera u Evropi.

Tagovi:

Međunarodna federacija za doner kebab

Ministarstvo za hranu Nemačke

Turska asocijacija proizvođača donera u Evropi

brza hrana u Nemačkoj

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

FIPA na sastanku sa turskom RM Istanbul - Interes za investiranje u BiH i saradnju sa domaćim kompanijama Energija, Industrija, Saobraćaj

Na Osmom UNECE međunarodnom forumu u Istanbulu predstavljeni projekti iz Srbije Vesti

Pokretanje nove kompanije učvršćuje Arčelikovu poziciju kao jednog od globalnih lidera u industriji kućnih aparata Industrija

Grad u BiH našao se na listi mesta sa najviše dvoraca u Evropi Turizam, sport, kultura

Netflix objavio novu listu najgledanijih sadržaja u istoriji platforme Turizam, sport, kultura

Oduzeta dozvola turskom prevozniku - Pegasus prekida letove od Podgorice i Tivta za Istanbul Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Restorani sa nula otpada - Od Berlina do Helsinkija Agro, Turizam, sport, kultura

Srbiju u Mostaru predstavlja 18 izlagača - Veliki značaj infrastrukturnog povezivanja u regionu Vesti

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.