Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Kako startap Stomatopoda iz Srbije transformiše restorane u SAD
Komentari
Ilustracija (Foto: CandyBox Images/shutterstock.com)
Fokusirali su se na ugostiteljstvo, jer su uvideli da upravo ova industrija nudi veliki prostor za inovacije, te da digitalna transformacija restoranske usluge može značajno da olakša posao i unapredi iskustvo gostiju restorana. Njihov flagship proizvod — softver aTavloa — uz pomoć AI tehnologija omogućava osoblju da bude više prisutno, više angažovano i efikasnije u služenju gostiju.
Danijel Dimitrijević u intervjuu za Netokraciju kaže da je prekretnica za stvaranje aTavola, softverskog rešenja koje automatizuje procese korišćenjem Computer Vision (CV) tehnologije u restoranskoj industriji bila jedna poseta velikom restoranu u SAD-u, tokom 2019. godine, gde su uočili da zaposleni koriste slušalice i komuniciraju putem radio veze da bi upravljali uslugama.
On objašnjava da su inspiraciju za naziv startapa dobili od mantis škampa, koji su poznati po svom izuzetno sofisticiranom vidu, koji predstavlja najkompleksniji vizuelni sistem u životinjskom svetu.
- Stomatopoda AI simbolizuje spoj prirodnog čuda i tehnološkog napretka, težimo da svojim rešenjima doprinesemo revoluciji u načinu na koji mašine "vide" i "razumeju" svet oko sebe – navodi Dimitrijević.
Objašnjava da je njihova tehnologija posebno prilagođena za HoReCa sektor (hoteli, restorani, kafići), ali i šire, na bilo koji biznis gde je unapređenje usluge i razumevanje ponašanja klijenata ključno.
- Naši sistemi koriste napredni računarski vid da pomognu ugostiteljskim objektima da efikasnije upravljaju svojim prostorom, optimizuju uslugu i pružaju personalizovano iskustvo gostima. To se odnosi na lanac restorana koji želi da smanji vreme čekanja, maloprodajni lanac koji nastoji da poboljša kretanje kupaca, ili čak hotel koji želi da unapredi doživljaj gostiju. Krajnji korisnici naših proizvoda su menadžeri i osoblje koji koriste našu platformu da bi stekli uvid u navike i potrebe svojih gostiju – navodi sagovornik.
Dimitrijević ističe da je njihov prvi i glavni proizvod aTavola, čije je ime u direktnoj je paraleli sa izrazom "La Tavola", koji za Italijane predstavlja mnogo više od same reči "sto", jer simbolizuje mesto okupljanja, druženja i uživanja u hrani.
-Upravo kao što "La Tavola" predstavlja srce italijanskog domaćinstva i ugostiteljstva, tako aTavola softver predstavlja srce operacija unutar restorana. Naš softver omogućava osoblju da bude više prisutno, više angažovano i efikasnije u služenju gostiju, istovremeno dopuštajući gostima da dožive nezaboravno iskustvo koje nadilazi samu hranu i piće. aTavola je namenjen restoranima svih veličina, od malih porodičnih restorana do velikih lanaca – kaže Danijel.Dodaje da je ovaj sistem posebno koristan za ugostiteljske objekte koji žele da povećaju efikasnost i kvalitet usluge bez dodatnog opterećenja na osoblje - aTavola koristi već instalirane kamere za video nadzor u restoranima, analizom video snimka u realnom vremenu i detektuje specifične događaje kao što su dolazak gostiju, završetak obroka, prazne čaše ili dugotrajno odsustvo konobara sa stola, a nakon detekcije sistem automatski šalje zvučne i push notifikacije osoblju.
- Naše ciljano tržište, SAD, kao i tržište u Beogradu, pokazalo je da postoji snažna potreba za inovativnim rešenjima koja mogu poboljšati operativnu efikasnost restorana. Pozitivni komentari od onih prvih koji su se odvažili da implementiraju aTavola sistem potvrđuju našu posvećenost pružanju vrhunskog proizvoda -
Danijel objašnjava da je biznis model koncipiran tako da pruža vrednost kroz SaaS (Software as a Service) model, što znači da klijenti plaćaju pretplatu za korišćenje softvera.
On je istakao i saradnju sa kompanijom Intelisale u smislu integracije njihovog AI rešenja sa omnichannel platformom koju Intelisale razvija, što je, kako kaže, stvorilo moćan sistem koji omogućava potpuno personalizovano korisničko iskustvo.
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.