Koje biljno mleko je najbolje: kokosovo, bademovo, sojino?

(Foto: Unsplash / Austin Wilcox)

Sojino mleko, uprkos tome što ga mnogi zbog pomalo otužnog ukusa ne vole, pobednik je jer ima najviše izoflavona, sastojaka koji su važni u borbi protiv raka.

Mleko od badema ima zdrave masne kiseline, koje su važne u smanjivanju lošeg holesterola, ali mu fale drugi hranljivi sastojci. Napitak od pirinča ima mnogo ugljenih hidrata, a malo hranljivih sastojaka. Kokosovo mleko koje je popularno u Aziji, pomaže smanjenju lošeg holesterola, ali nema proteina i napravljeno je mahom od masti. Osim toga, hranljive vrednosti mu se smanjuju ako stoji više od dva meseca.

Naučnici, ipak, kažu da je kravlje mleko najbolje i najkompletnije piće jer ima i proteine i ugljene hidrate i masti.