Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Sakupljanje i berba oraha - Šta treba posmatrati?

Izvor: Agroklub

Utorak, 26.09.2023.

12:55

Komentari

Podeli

(Foto: Aleksandar Parezanović)

Na čuvanje oraha utiče više faktora, a jedan od bitnih je termin berbe plodova. Optimalno vreme zavisi od sorte, primenjene agrotehnike, vremenskih prilika, regije uzgoja.

Za rane sorte započinje već u avgustu, dok se kasne beru u oktobru, novembru, pre pojave snega. To je teoretski, a vremenske prilike mogu ubrzati ili odložiti berbu. Zbog toga prednost u određivanju optimalnog trenutka treba dati vizuelnom pregledu i spoljašnim znakovima zrelosti plodova.

Šta treba posmatrati?

Karakteristika oraha je da imaju neravnomerno sazrevanje. Prvi sazru plodovi koji su smešteni u donjoj etaži krošnje, odnosno na donjim granama. Na ovo deluje i okrenutost stranama sveta pa pre sazrevaju plodovi na južnoj strani. Zbog toga se sakupljanje plodova obavlja u nekoliko navrata.

Prvi znak je žućenje listova na stablu i pucanje perikarpa. Ljuska oraha treba biti tvrda, sjajna, svetlosmeđe boje, dok je jezgro još uvek vlažno i sočno.

Brati ili sakupljati?

U slučaju da se odlučite na branje, treba da ponesete rukavice inače će vam ruke ostati tamno obojene zbog velikog sadržaja juglona. Boja se sa kože teško skida, može ostati i do desetak dana.

Pravo sakupljanje nastaje kada perikarp pukne i plod ispadne. Najbolje je to raditi svaki dan, jer što duže stoje na površini zemlje, brže postaju crni, ljuska menja strukturu, napadaju ih štetočine, javljaju se infekcije. Sakupljanje se obavlja ručno, što je naporno, ali i pomoću raznih sakupljača koji mogu biti priručni, mehanički, električni i mašine posebne namene.

Berba oraha moguća i uz pomoć atomizera

Za neke sorte je karakteristično da plodovi ostaju na drvetu i nakon pucanja perikarpa i moraćete da protresete stablo da bi pali.

Očistite ih od preostalog perikarpa. Po potrebi ih isperite pod jakim mlazom tekuće vode, a nakon toga ostavite na suncu da se osuše od suvišne vlage.

Pre stavljanja u skladište obavlja se sušenje plodova.

Tagovi:

poljoprivredna mehanizacija

atomizer

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Bajkovita dekoracija za vaš najsvečaniji dan Agro

Srbija ima višak pšenice, kukuruza i suncokreta, izvoz otežavaju problemi sa logistikom Agro, Saobraćaj

Sajam voćarstva, povrtarstva i vinogradarstva od 26. do 28. januara na Beogradskom sajmu Agro

Valvoline podstiče razvoj i napredak u poljoprivredi Agro, Industrija

Španska vina u srcu grada 5.0 Agro

Sve manji izvoz zamrznute maline iz Srbije, ali cena sve viša Agro

Budućnost biopreparata u Srbiji - Iskustva Španije Agro, Industrija

Sve za njivu 21. veka - Koji su noviteti obeležili ovogodišnji Sajam poljoprivrede u Novom Sadu? (FOTO) Agro, Industrija

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.