NavMenu

"Dobra vila" je savršeno letnje vino - Tamjanika sa aromama livadskog cveća i meda

Izvor: Vino.rs Sreda, 30.08.2023. 12:58
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Unsplash / Elle Hughes)Ilustracija
Tamjanika pod etiketom "Dobra vila" proizvedena je od tek stasalog vinograda u selu Kopljare vinarije Chateau Prince.

Savršeno obrađena loza, uz pomoć sistema kap po kap i veliku brigu zaposlenih, te majstorstvo jednog od vodećih makedonskih enologa Lazara Ristova, dala je savršeno letnje vino sa dodatnim atributima.

- S obzirom na to da je naša prva tamjanika rođena od prvog roda, prijatno nas je iznenadila aromama livadskog cveća i meda, pa i prevazišla sva očekivanja. Znali smo da će biti dobra ali ovakav smo rezultat očekivali tek za dve ili tri godine - kaže Maša Blagojević iz vinarije Chateau Prince.

Na oko pet i po hektara tamjanika se nalazi u društvu kaberne frana, kaberne sovinjona i morave, a iz berbe 2022 dobijeno je tek negde do 5.000 boca dok će ove godine biti više, naravno ako vreme posluži.

- Većina tamjanika koje sam probala su bile uglavnom lagane dok je ova naša dosta specifična. Ona jeste pravo letnje vino ali i ono koje odlično ide uz hranu - dodaje Blagojevićeva.

A ako pitate zašto je vino sa 13% alkohola dobilo takvo ime, sledi logičan odgovor:

- Hteli smo da ostane u duhu imena ostalih naših vina, a pošto na etiketi imamo neke leptiriće, ptičice, listiće vinove loze, a da je tamjanika ovako lagana, aromatična i lepršava, rekli smo hajde neka bude dobra vila - objašnjava Maša. |
Šta imamo u krugu od:
1 km
2 km
3 km
5 km
10 km
15 km
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.