Svinjetina poskupljuje iz dana u dan - Kilogram buta uskoro bi mogao koštati 1.000 dinara

Cena svinjetine svake nedelje po malo ide naviše - četiri, pet odsto i tako će biti svake sedmice, dok kilogram svinjskog mesa ne stigne do 1.000 dinara.

Klaničari navode da je razlog zašto svinjetina poskupljuje isključivo pojava afričke kuge svinja, a ne to što je svinjetine od pre dve, tri sedmice u Evropskoj uniji poskupela za 40%.

Kod nas je već uspavano više od 30.000 nazimica, prasadi i krmača što je, iako to čini svega 1,5% ukupnog stočnog fonda svinja, sasvim dovoljno da se broj ove stoke još više smanji. Vlasnik Industrije mesa Đurđević Milenko Đurđevića kazao je za Dnevnik da cene svinjetine skaču jer tovljači do kojih nije još stigla zarazna bolest koriste priliku da cene žive vage povećaju. Tako je živa mera svinja u Mačvi oko 310 dinara.

- U nekim selima u Mačvi ima afričke kuge, a poznato je da je Mačva područje gde ima najviše svinja u odnosu na druge delove zemlje, pa su farmeri iskoristili bolest svinja da dignu cenu svoje robe, premda su sela gde je zaraza stigla veterinari proglasili ugroženim, a ne zaraženim područjima - naveo je Đurđević.

On je istakao da cene žitarica od kojih se pravi stočna hrana ne utiču na formiranje cena žive vage svinja, već je samo afrička kuga svinja ta koja diktira pošto će biti svinjsko meso.

- Mada je stočna hrana sada jeftinija zbog nižih cena žitarica, farmere to nije briga, pa ukoliko bolest svinja bude i dalje napredovala cene svinjetine će rasti i uskoro će se kilogram buta u mesarama umesto oko 840 dinara, koliko sada košta, prodavati za 1.000 dinara. Po toj ceni uz minimalna odstupanja, koštaće i druge kategorije svinjskog mesa.

Naglasio je da prasetina, bar za sada, neće poskupeti jer nije ni tražena roba, pošto nije sezona slava. Trenutno je živa mera prasadi 400 dinara, a u mesarama se kilogram prodaje od 690 do 740 dinara.

Recimo i to da sada kilogram mlevenog mesa košta do 840 dinara, kilogram ćevapa 890 dinara, vrat je oko 830 dinara, a kare oko 700 dinara. Cena kilograma rebara je oko 750 dinara, sirove slanine oko 700 dinara, a kilogram masti je oko 450 dinara.

Direktor Kompanije Agropapuk u Šidu Bratislav Bogatić kazao je za Dnevnik da uprkos afričkoj kugi na domaćem tržištu ima dovoljno svinja.

- Ponuda je dobra, mesa će biti, a cene neće odjednom skočiti već će ići nagore nedeljno za 20 do 30 dinara - naglasio je Bogatić.

- Moramo voditi računa o kupovnoj moći stanovništva jer ne vredi cene zidati ako opadne potražnja - dodao je on.