Vino, pahuljice i povrće nosioci znaka "Najbolje iz Vojvodine"

Članovi Vlade AP Vojvodine usvojili su predlog o dodeli prava na korišćenje znaka "Najbolje iz Vojvodine" za tri proizvoda. Priznanje je dodeljeno za kvalitet belog suvog vina "chardonnay 2009" Vinarije Kovačević iz Iriga. Pravo na korišćenje renomiranog znaka dodeljeno je i za sveže povrće paradajza i krastavaca firme "Doline" AD iz Gložana, dok će oznaku još jednog najboljeg vojvođanskog proizvoda nositi i proizvod- pahuiljice od celog zrna žitarice firme "Gold Whole Grain Flaks, Repro Trade" iz Novog Sada.

Potpedsednik Vlade AP Vojvodine i pokrajinski sekretar za privredu Ištvan Pastor obrazložio je da zahvaljujući saradnji sa pokrajinskim sekretarom za nauku i tehnološki razvoj prof. dr Dragoslavom Petrovićem napravljena je selekcija najboljih vojvođanskih proizvoda u protekloj godini. Dodela nagrada proizvođačima biće uprliličena tokom Poljioprivrednog sajma u Novom Sadu, koji se ove godine održava od 14. do 21. maja.

Visok nivo kvaliteta predloženog belog suvog vina potvrđuju priznanja koja su dodeljena za kvalitet, kao i da je vino "chardonnay" od mogućih 100 poena senzorne ocene osvojilo 83 poena. Kada je u pitanju sveže povrće paradajza i krastavaca, visok nivo njihovog kvaliteta je posledica načina navodnjavanja i ishrane biljaka koji je komjuterski kontrolisan, odnosno precizno se dodaju potrebna hraniva iz pojedinačnih vodotopivih đubriva, a na osnovu potreba biljaka. Ove potrebe se menjaju u zavisnosti od faze rasta i razvoja, i u tesnoj su vezi sa klimatskim uslovima.

Pahuljice proizvedene od celog zrna žitarica okarakterisane su uravnoteženim hemijskim sastavom i visokim sadržajem dijetnih vlakana, koji je tri puta veći od nivoa uslovljenog zakonskom regulativom čime se svrstava među vodeće proizvode sa visokim sadržajem vlakana.