"Majstorstvo u čokoladi" - "Metro Cash & Carry" partner "Balkanskog kulinarskog kupa"

Kompanija "Metro Cash & Carry Srbija", partner profesionalnih kupaca HoReCa sektora, i ove godine dala je podršku organizaciji II Balkanskog kulinarskog kupa koji se održava od 11. do 13. aprila, u Impuls Holu hotela "Continental" u Beogradu.

"Metro Cash & Carry" organizovao je u okviru Balkanskog kulinarskog kupa, radionicu "Majstorstvo u čokoladi" koju je vodila Elena Mihajlovna Sučkova, majstor konditor, ruska dobitnica najviših priznanja i nagrada u oblasti poslastičarstva. Beogradskim ljubiteljima čokolade, Sučkova je demonstrirala najveća umeća u pripremi čokoladnih proizvoda.

Osim pripreme čokoladnih proizvoda organizovano je rezbarenje voća i povrća, "Metro" je posetiocima predstavio ekskluzivne robne marke "Horeca Select"- prehrambene i neprehrambene proizvode namenjene profesionalnim kupcima, i "Rioba"- proizvode od sveže kafe i koktel sirupe za barove, restorane i kafiće, koje su postigle impresivne rezultate na takmičenju Superior teste Award za 2010. godinu. Predstavljen je i novi gastro program, privatne robne marke, začini, uniforme za kuvare, kao i brojna vina iz "Metro" asortimana.

"Metro Cash & Carry" već drugu godinu za redom podržava Balkanski Kulinarski Kup, koji kao jedinstveno kulinarsko takmičenje ovog karaktera na Balkanu, okuplja profesionalne kuvare i poslastičare. Tokom tri dana trajanja Kupa organizatori će ugostiti 500 kuvara, među kojima su najpriznatije kolege iz vrha svetske gastronomije, koji će razmenjivati iskustva u implementaciji novih trendova i savremenih tehnika rada u ovoj oblasti.