Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Kobasice u cvičeku, Rudolfov splav, Veseli Janez, odmor u zidanicama - Inovativna turistička ponuda Dolenjske i Bele krajine
Sreda, 23.02.2011.
16:04
Komentari
"Pre nego priroda, ka srcu ti prirastu ljudi koji žive ovde. Ti ljudi odlikuju se po svom prostodušnom ponašanju, otvorenog su srca, ljubazni, pričljivi i gostoljubivi. Za njih je karakterističan izuzetno pravilan slovenački govor i neiscrpan dobronamerni humor". Tako je Dolenjce i Belokranjce "naslikao" pisac Fran Levec.
Dolenjska, blaga i valovita, bogata šumom, vodama i brežuljcima okružena pokrajina, sa istočnog dela močvare pored Ljubljane proteže se ka jugoistoku, sve do granice sa Hrvatskom. Gorjanci su zapravo prirodna granica između centralne Dolenjske i Bele Krajine, gde se pokrajina menja i nastavlja u susednu Hrvatsku. Da je granica između Slovenije i Hrvatske ovde potpuno zacrtana, pobrinula se topla reka Kolpa, omiljena letnja destinacija.
Primaljivu i posve nesvakidašnju turističku ponudu Dolenjske i Bele Krajine, članovima Slovenačkog poslovnog kluba, predstavio je direktor Turističke agencije "Kompas" iz Novog mesta Matjaž Pavlin. Pavlin je na skupu, održanom u četvrtak u Beogradu, prezentovao najatraktivnije ponude ove regiju među kojima su one za aktivan odmor, velnes i spa programi i turizam u zidanicama.
- Takvih neobičnih kućica u vinogradima Dolenjske ima oko 15.000, a svaka poseduje vinski podrum i prizemlje moderno uređeno za smeštaj gostiju- kazao je Pavlin na početku prezentacije.
Putevi baštine Dolenjske i Bele krajina
Stručni međunarodni tim je na teritoriji Dolenjske, Kočevsko-ribniške i Bele krajine pripremio prvoklasan izbor trideset prirodnih i kulturnih znamenitosti, koje obuhvataju arheološka nalazišta, tradicionalnu arhitekturu, delatnosti kućne radinosti i mnogobrojne manifestacije. Prirodnu baštinu karakterišu šume, polja, brežuljci zasađeni vinogradima, reke, mnogobrojne kraške pećine, pejzažni parkovi Lahinja i Kolpa...
U ponudi za obilazak kulturne baštine su mnogobrojne crkve, zamkovi (dolina zamkova), muzeji, galerije, manastiri, stara gradska jezgra... Jedna od karakteristika ovog regiona je tradicionalna seoska arhitektura: mali drveni senjaci, podignute ostave za žito, svinjci, pčelinjaci i kozolci (drvene sušionice za seno, toplari).
- Posebno vešto napravljene su staklene jagode, kojih je u ovoj regiji pronađeno nekoliko stotina hiljada, dok je u Evropi pronađeno samo oko njih stotinu. Stilizovane staklene jagode takođe su zaštitni znak turističke destinacije i u logotipu predstavljaju pet glavnih turističkih proizvoda- kazao je Pavlin.
Više od 3.000 km staza za aktivan odmor
Ukoliko se odlučite za aktivan odmor u ponudi Dolenjske je više od 1.000 km pešačkih i 1.500 km biciklističkih staza, 412 km jahačkih i 167 km vodenih puteva.
- Sve ove staze dostupne su u vidu mapa na internetu i lako ih možete prebaciti na svoje mobilne ili gps uređaje. Nezaobilazna je i vožnja Rudolfovim splavom oko starog gradskog jezgra Novog mesta sa bogatim muzičkim programom i lokalnim đakonijama. Ukoliko se odlučite da obiđete vinske gorice Dolenjske, Bele krajine, Novog mesta i Ljubljane, predlažemo vam vožnju prvim panoramskim autobusom u Slovenji, koji smo nazvali veseli Janez.
Boravak u zidanicama
Novi unikatni turistički proizvod Slovenije su zidanice, male kamene kućice sa vinskim podrumima.
- Boravak u kućicama u vinogradima je nov i privlačan turistički proizvod namenjen turistima koji traže autentičnost, izvornu ponudu, mir, opuštanje i romantiku u provinciji- objasnio je Pavlin.
Nigde na tako malom prostoru nećete naći toliko kućica u vinogradima, drvenih hramova i podruma kao u Dolenjskoj i Beloj krajini. Postavljene su uz ivicu vinograda na obroncima brežuljaka. Ekonomski deo kućice u vinogradu predstavlja podrum u kome se čuvaju oruđe i vino, dok deo za boravak u prizemlju obuhvata kuhinju, sanitarije, kupatilo i ležaje. Oprema današnjih kućica u vinogradima je savremena i turistima nudi sve što im je potrebno za komforan odmor.
Zdravlje i opuštanje
Raskoš netaknute prirode, blagotvorna dejstva termalne vode, odlične zdravstvene usluge, brižljivo osmišljen ambijent, profesionalno i ljubazno osoblje i beskonačne mogućnosti fizičkog i duhovnog opuštanja osnovna su obeležja termi i hotela u Dolenjskoj.
Turistima su na raposlaganju Terme Krka koje sjedinjuju terme u Dolenjskim i Šmarješkim Toplicama, hotel "Otočec" sa znamenitim zamkom na ostrvcu usred reke Krke i prostran teren za golf, i hotel "Krka" u Novom mestu.
- U ponudu smo uvrstili programe za negu i lepotu tela u velnes centrima "Balnea" u Termama Dolenjske Toplice, velnes centru "Vitarium spa&clinique" u Termama Šmarješke Toplice. "Vitarium Aqua" posetioce oduševljava svojim saunama, unutrašnjim i spoljnim bazenima te slavnim bazenom od drveta koji se nalazi iznad samog termalnog vrela.
najromantičniji smeštaj je sigurno u hotelu "Otočec" sa pet zvezdica, koji podseća na zamak iz bajke.
Gozba hrane i pića u Dolenjskoj
Iz Dolenjske ne smete odtići a da pre ne probate neke od njihovih tradicionalnih specijaliteta, među kojima se izdvajaju kobasice kuvane u vinu cviček. Vino je inače jedino u Evropi koje mora imati manje od 10% alkohola.
- Na bogatu tradicionalnu kuhinju Dolenjske i Bele krajine uticale su i susedne zemlje sa njihovim jelima, pa ćete ovde naći i italijanske, mađarske, austrijske, balkanske i još po neke ukuse.
Na meniju su različite vrste štruklji, žganca, matevža (sa čvarcima zapržen prilog od ispasiranog pasulja i krompira, koji odlično ide uz jela od mesa i dinstanog kupusa), različite kaše (od prosa, ječma i heljde), te žgance od heljde ili kukuruza. U ponudi je i palenta, mlinci, dinstani kiseli kupus ili repa. Ljubiteljima mesa preporučuje se jagnje ili prase sa roštilja, pečenice, krvavice, divljač, i pastrmka, uz mnogo domaćeg povrća i salate.
(Matjaž Pavelin)
- Posebnost su tipična jela za vreme pripremanja "kolina", koji važe za lokalni praznik. Omiljena je takođe i perad, pogotovo pečena patka sa mlincima i crvenim kupusom. Dolenjska je čuvena i po ovčijem siru i odličnim suvomesnatim proizvodima.
Za praznike je obavezna "potica" od oraha ili tarkanja (zmijina trava), a među najstarijim pecivima su pogače. Najpoznatija je belokranjska pogača, bez koje nema dobre gozbe i degustacije vina u kućici u vinogradu, a koja se ubraja u zaštićena tradicionalna slovenačka jela.
Ovde ćete probati i šumski med iz Kočevja koji zadovoljava sve svetske standarde i ima evropsko zaštićeno obeležje porekla.
Značajna vina dolenjskog i belokranjskog vinorodnog okruženja su cviček, metliška crnina i belokranjec. Zbog toliko niskog sadržaja alkohola, blage kiseline i lekovitih dejstava, cviček, u umerenim količinama, preporučuju čak i lekari. Izuzetno popularna je i modra frankinja, laški rizling, chardonnay, sauvignon, rumeni muškat te paleta kvalitetnih i vrhunskih vina.
Članove slovenačkog poslovnog kluba u Beogradu direktor "Kompasa" je, samo uz slika i reči, uverio da je ponuda Dolenjske zaista drugačija, a za potvrdu kvaliteta ipak mora da se pređe put od oko 400 km.
Beograd
