NavMenu

Tokaj, mesto gde se grožđe pretvara u "vino kraljeva"

Izvor: eKapija Sreda, 05.10.2022. 09:32
Komentari
Podeli
(Foto: Walkerssk/Pixabay)
Vinska tradicija u Mađarskoj duga je više od hiljadu godina, pa se ova država može pohvaliti s 22 vinska područja koja se nalaze u šest velikih vinskih regija. Regija Tokaj je čuvena širom sveta, a prema legendi, francuski kralj Luj XV je čuveni "tokajac", odnosno Tokaj Aszu, nazivao "kraljem vina i vinom kraljeva".

Vinska regija Tokaj je dobro poznata svim ljubiteljima vina, a Unesko ju je 2002. proglasio za svetsku kulturnu baštinu. Ovaj kraj sa 27 sela i oko 6.000 hektara vinograda i dalje nosi jedinstvene kulturne odlike i svedoči o dugoj istoriji pravljenja vina.

Jedno od najupečatljivijih svedočanstava ove tradicije su i tzv. "hobitske kućice" koje se nalaze u selu Hercegkut. Ove građevine bez prozora, kojima iz brda vire samo trouglasti kameni ulazi, su u stvari vinski podrumi! Nemci koji su se naselili u ovom delu Mađarske u XVIII veku, podigli su ih ili, bolje rečeno, ukopali u brdo Gomboš. Većina hodnika u podrumima je dugačka 6 do 8 metara, a nekada su u ovim podrumima živele cele porodice. Danas oni "samo" čuvaju burad s Tokaji Aszu-om, jednim od najboljih vina na svetu, koje su rado pili Petar Veliki, Luj XIV, Betoven…


Tvrđava Fizer (Foto: Pixabay.com/RGY23)Tvrđava Fizer
Možda u ove kućice ne svraćaju čarobnjaci da obične hobite pretvore u heroje, ali u njima se dešava najlepša vinska bajka koja grožđe pretvara u napitak kom nema ničeg ravnog na svetu i o kojem peva i mađarska himna.

Osim vina, regija Tokaj nudi i broje znamenitosti za ljubitelje istorije i kulture, a jedna od njih su i tvrđave i utvrđenja na planini Zemplen. Među njima se ističu renesansno utvrđenje Rakoci u Šarošpataku, kao i nedavno obnovljena tvrđava Fizer, jedna od retkih koja je preživela invaziju Mongola.

Sportske aktivnosti poput veslanja Tisom, porodični avanturistički parkovi, ogromni zoološki vrt i mnoštvo banja pružaju odlične mogućnosti za zabavu i opuštanje i čine regiju Tokaj privlačnom i posetiocima koji nisu veliki ljubitelji vina.
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.