Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Zanat iz Turske doneo u Novi Pazar - Ratluk i poslastice iz tegle stići će i do Grčke

Izvor: Blic

Utorak, 21.06.2022.

14:18

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Pixabay / peacepeaceofmind)

- Ne bi verovali gde nas je sve tegla odvela, kaže preduzetnik iz Novog Pazara, Edin Hasanović počinjući priču o počecima radnje, Mimi Produkt, gde zajedno sa svojom porodicom pravi poslastice, tj. tegle punjene orašastim plodovima i medom i, u manjoj količini, ratluke.

U procesu proizvodnje, kaže učestvuju svi članovi porodice i svako ima svoju ulogu. On ističe da je tajna upravo u zanatu, dok orahe, lešnike, pistaće, bademe, med i ostale sastojke koje koriste kupuju od dobavljača.

- Firma nosi ime po sinu, a otvorio sam je 2017. godine. Na ideju sam došao tako što sam sličan proizvod video u Turskoj. Nakon što sam par probnih tegli doneo i uspešno prodao u Novom Pazaru, odlučio sam da se vratim i kupim zanat - kaže Hasanović.

U Turskoj je ostao 15 dana, naučio tajnu zanata, i potom se vratio u Novi Pazar gde je obučio ženu i ćerku. Lokal u kome proizvode poslastice renovirali su oni sami. Sledeći korak je bilo pronaći tržište, i Edin ističe da su, tražeći partnere i nudeći proizvode, proputovali dobar deo Srbije i komšiluka i upoznali mnošto ljudi.

- Najveće tržište nam je, što se tiče Srbije, Beograd gde sarađujemo sa jednim tamošnjim preduzetnikom. Šaljemo i za Kopaonik. Što se tiče Crne Gore, to su Bar i Kotor. Uglavnom su nam turistička mesta glavna tržišta - nabraja on dodajući da najviše rade sa maloprodajama, manjim delom i veleprodajama, ali i da ima i klijenata koji dolaze i direktno otkupljuju od njih.

Naravno, kuje i planove za dalje, i cilj je da se prošire i na Grčku i Albaniju, i kaže da im se zainteresovani iz te dve zemlje uveliko javljaju.

- Traže nas ljudi i po internetu, i posao se razvija u dobrom pravcu. Kapaciteti bi mogli da se povećaju, ali nam treba više mašina. Međutim one su skupe i trenutno nemamo uslove. Sve što proizvedemo prodamo - kaže Hasanović dodajući da su odbili posao ja jednim većim trgovačkim lancem, jer i dalje nisu u mogućnosti da odgovore na njihov zahtev.

Što se tiče ratluka, njih trenutno rade u manjoj meri nego na početku.

- Teglu je lakše raditi, ako ratluk ne prodamo za 2,3 meseca, on se stvrdne iako je i dalje u roku - kaže on, nadovezavši se da za taj posao treba imati konstatnu potražnju.

Info sa lokala:

Tagovi:

tegle punjene orašastim plodovima i medom

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Nekadašnji mali porodični zanat seli se u fabriku od 1.000 m² u poslovnoj zoni Vijaka - Pekara Cvijeta ima planove za širenje izvoza Agro, Industrija

Britanci sade voće koje nikad nisu Agro

Pet namirnica bogatih vitaminom E - Telo ga ne proizvodi, pa bi trebalo da se okrenemo hrani Zdravstvo

Paraćin tegla puna "žvazbuke" Agro, Industrija, Građevina

Koji deo Novog Sada ima potencijal da preraste u moderan i funkcionalan poslovni potez? Građevina

Zašto je orah najzdraviji u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti? Zdravstvo

Kako da na osnovu ukusa i arome odredite o kom vinu je reč? Agro

Tarsus, tamo gde je Marko Antonije zavoleo Kleopatru... Turizam, sport, kultura

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.