Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Mogu da se "kupaju" u kakao zrnu koliko ga ima, a na kraju dana nemaju ni za čokoladu

Izvor: Telegraf biznis

Utorak, 12.04.2022.

12:56

Komentari

Podeli

(Foto: iprachenko/shutterstock.com)

Afrički proizvođači kakaoa pokušavaju da ostvare veći deo profita nego što je bio slučaj do sada, kada je veći deo zarade od unosnih useva odlazio evropskim kompanijama.

Industrija čokolade, vredna oko 100 mlrd USD uglavnom se nalazi u Južnoj Americi i Africi. Obala Slonovače i Gana su među najvećim proizvođačima kakaoa, zrna koja se sirova otpremaju u Evropsku uniju, prenosi portal Telegraf.

Ono što potrošači širom sveta vide jeste krajnji rezultat - čokoladni proizvodi na rafovima.

Međutim, taj veliki novac koji se može zaraditi od bavljenja čokoladom - nalazi se u proizvodnji i prodaji, a ne u teškom poljoprivrednom radu i berbi, piše Blumberg.

Afričke vlade i preduzetnici sada žele da prekinu kolonijalni ciklus i zadrže veći deo profita na svom kontinentu.

Naime, kakao se nalazi u raznim proizvodima - od kozmetike do ishrane, i vrlo je unosan - za pojedince. Čak 60 do 70% ovog praha, koji nastaje iz biljke kakaovac, dolazi iz svega dve zemlje: Obale Slonovače i Gane.

Sumorna slika govori da radnici na farmama kakaoa, odnosno berači, uglavnom žive ispod ivice siromaštva, radeći za samo 1,25 dolara dnevno.

Drugim rečima, oni čak ne mogu da priušte sebi ni finalni proizvod. U ovom kontekstu, neretko se govori o radnoj snazi koju čine deca, pri čemu se industrija čokolade smatra jednim od glavnih uzroka deforestacije u obe zapadnoafričke zemlje.

U Africi su kultivisane kulture koje Evropljani, poput Francuza i Engleza, nisu hteli da kultivišu zbog ekološkog troška. Tradicionalno, afričke države nastavljaju da proizvode sirovine i da ih izvoze u Evropu i Ameriku.

Nakon što je Obala Slonovače dobila nezavisnost 1960. godine, prvi predsednik i politička elita ohrabrili su proizvodnju kakaoa. Tokom 1950-ih do 1970-ih, neki od najbogatijih ljudi u zemlji, zapravo su bili proizvođači kakaoa.

Čak je i prvi predsednik Obale Slonovače rekao: "Ako želiš da budeš bogat, zasadi kakaovac".

Ali, već od 1960. cena zrna je počela da opada, i pala na najniži nivo 1965. godine.

Tagovi:

afrički proizvođači kakoa

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Izazovi porodičnih kompanija - Gde prestaje porodica, a počinje posao i šta kad biznis preraste porodicu? Finansije

Šta Stara Pazova sa okolinom može da ponudi turistima? Turizam, sport, kultura

Kancelarija za KiM uručila poljoprivrednu mehanizaciju Srbima sa centralnog Kosmeta Agro, Industrija

Obradujte poslovne saradnike vrhunskom Premier čokoladom Agro

Najavljeno dodatno poskupljenje čokolade i kafe Agro

Vitalis žitarični barovi - Novo poglavlje u Dr. Oetker portfoliju Agro

Callebaut je lansirao NXT generaciju kultne čokolade NXT Mlk Agro

Atlantic Štark proslavlja 100 godina postojanja - Novi logotip, redizajn pakovanja i unapređene recepture (FOTO) Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.