Početna

Vesti

Vrhunska vina sa peskovitog zemljišta iz Bačkog Jarka

Izvor: RTV

Nedelja, 20.02.2022.

11:41

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Pixabay / Didgeman)

Kada govorimo o vinu u Vojvodini uglavnom pomislimo na Srem i Fruška gora, međutim, malo je poznato da su vina iz Bačkog Jarka, sela Krajišnika, poslednjih godina ponela prestižna priznanja, što nije slučajno, jer u jednom delu jaračkih atara je peskovito zemljište koje pogoduje razvoju vinove loze.

Pre Drugog svetskog rata u ovom bačkom selu živeli su podunavski Nemci i svako domaćinstvo je imalo svoj vinograd i vinski podrum.

Danas su takve kuće sa visokim plafonima i anjnfort kapijama retkost, a u jednom od podruma iz 1912. godine i danas se proizvode kvalitetna bela i crna vina.

Kako se kvalitet vina formira već u vinogradu, u velikoj meri zavisi od rezidbe. Iako vesnici proleća uveliko pozdravljaju zimu, iskusni vinogradari poručuju da se sa tom agrotehničkom merom u proizvodnji grožđa ne žuri.

- Sa rezidbom ne treba žuriti, mada vinogradare očekuje veliki i važan posao - kaže za RTV Petar Vasić vinar i vinogradar.

Vinari Petar Vasić i Darko Koruga , osim toga što su kolege, nose i prestižnu titulu "vitezi vina" i u šali kažu veliku istinu. Ako želiš da si bez slobodnog vremena - posadi vinograd.

Iako se danas vinova loza u Bačkom Jarku gaji na manjim površinama, sve je više mladih ljudi koji su zainteresovani sa tu granu poljoprivrede.

A dokaz da jarački vinogradi mogu iznedriti i najkvalitetnija vina su brojna priznanja čak apsolutnih šampiona sa prestižnih takmičenja kako u zemlji tako i u regionu.

Info sa lokala:

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Procvat gradnje u okolini velikih srpskih gradova - Super džentrifikacija dobiće razmere koje većina ljudi teško može da zamisli Građevina

Od poslovanja do zadovoljstva uz bogatstvo izbora - Predstavljamo vam novi Tematski bilten eKapije Turizam, sport, kultura

U Srbiji ima samo 712 seoskih turističkih domaćinstava - Šta koči razvoj seoskog turizma? Turizam, sport, kultura

Domaći traktor od 100.000 EUR, uređaj za uništavanje ambrozije, organska proizvodnja - Retrospektiva 2022, investicije u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije Agro, Industrija

Wild Serbia vas poziva da kroz tim bilding pokrenete strast za istraživanjem i avanturom (FOTO) Turizam, sport, kultura

Vinarija Aleksić u svom ambijentu pruža mogućnost uživanja u nagrađivanim vinima od autohtonih sorti grožđa Agro

Srpska premijum vina u najvećim ruskim gradovima Agro

Oblakoderi u prestonici, luksuz na Kosmaju i Fruškoj gori - Retrospektiva 2022, investicije u oblasti nekretnina Građevina

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.