Sir Lički škripavac dobio EU oznaku zaštićenog porekla

Hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede izvestilo je da je kačkavalj Lički škripavac postao 32. hrvatski proizvod zaštićenog imena u Evopskoj uniji (EU), što kupcima garantuje kupovinu autentičnog proizvoda.

Lički škripavac dobio je evropsku oznaku zaštićenog geografskog porekla, objavila je Evropska komisija u današnjem izdanju Službenog lista EU, prenosi Hina.

To znači da je Lički škripavac upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka geografskog porekla na teritoriji cele EU.

Iz ministarstva podsećaju da je proces zaštite naziva Lički škripavac počeo u decembru 2017, kada je Udruženje malih sirara Ličko-senjske županije podnelo Ministarstvu poljoprivrede zahtev za zaštitu geografskog porekla.

Proizvodnja Ličkog škripavca dozvoljena je samo na geografskom području Like od mleka krava uzgojenih u toj regiji. Područje proizvodnje obuhvata tri administrativne oblasti, pri čemu većim delom Ličko-senjsku županiju, a manjim delom Zadarsku i Karlovačku.

Hrvatska sada ima 32 poljoprivredna i prehrambena proizvoda koja su registrovana u EU zaštićenom oznakom izvornosti ili zaštićenim znakom geografskog porekla.