Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Nove nade vinske scene Srbije na prvom takmičenju mladih somelijera - Pobednik Marko Krstić iz Beograda
Izvor: eKapija
Petak, 12.11.2021.
15:44
Petak, 12.11.2021.
15:44
Komentari
Andreja Adamović, Marko Krstić i Dušan Ubiparip (Foto: Aleksafox Production)
U hotelu Hyatt Regency Beograd, predstavilo se 20 mladih ljudi od 18 do 29 godina, iz različitih delova Srbije, i pokazalo svoje znanje o srpskim autohtonim sortama grožđa, kao što su prokupac, kadarka, crna i bela tamjanika, smederevka, morava, ali i o drugim, manje zastupljenim u našim vinogradima. Takmičenju su prethodile pripreme kandidata na kojima su im najbolji domaćih somelijeri i enolozi prenosili znanja o organoleptičkim svojstvima domaćih sorti, veštinama dekantiranja, otvaranja penušavih vina i uparivanja hrane i vina, navedeno je u saopštenju organizatora.
- Ovi mladi ljudi vredno su radili prethodnih mesec dana i kod svih se vidi želja da budu vrhunski profesionalci, a time će i pomoći promociju domaćih vina i jačanje srpskog vinskog identiteta - izjavio je Dejan Živkovski, predsednik Udruženja somelijera Srbije - SERSA.
A da bi neko postao vrstan somelijer (prema pravilima transkripcije sa francuskog na srpski jezik, ispravno je "somelije" - prim. eKapije) potrebno je da poseduje umeće u vinskom servisu, što su ovi momci i devojke pokazali tokom tri kruga takmičenja.
- U finalu smo gledali Andreju Adamovića iz Zaječara, Dušana Ubiparipa iz Novog Sada, i Marka Krstića, koji je nakon veoma neizvesne borbe uspeo da nadvlada svoja dva protivnika, izdvojivši se svojim šarmom i prirodnošću pred sudijama - dodaje se.
Pobedom na ovom takmičenju, Marko je postao prvi mladi somelijer Srbije, koji osim prestižne titule u svetu somelijerstva, sada ima i jedan važan zadatak - da prenosi dalje priču o srpskim vinima. On kaže da je njegova ljubav prema srpskim vinima velika i da će sa ponosom predstavljati vina od naših sorti kako u Srbiji, tako i među kolegama u svetu.
Organizacija Takmičenja mladih somelijera - Upoznajete srpske sorte grožđa realizovana je uz podršku USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu. Takmičenje je podržalo i Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija, u okviru konkursa za dodelu dotacija namenjenih za projekte razvoja turizma u 2021. godini.
U blizini:
100 m
Fotografije:
Opis:
Vidi sve
Firme:
Udruženje somelijera Srbije
Tagovi:
Marko Krstić
Dejan Živkovski
Andreja Adamović
Takmičenje mladih somelijera
Upoznajte srpske sorte grožđa
Hyatt Regency
srpske autohtone sorte grožđa
prokupac
kadarka
crna tamjanika
bela tamjanika
smederevka
morava
somelijer
somelije
vinski servis
Komentari
Vaš komentar
Šta vredno posetiti/videti u okolini?
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.