Iz Finske stiže kafa proizvedena u laboratoriji

Izvor: Instore.rs

Petak, 12.11.2021.

12:08

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Africa Studio/Shutterstock)

Ljubitelji kafe ubuduće će možda ispijati ovaj napitak proizveden u Petrijevoj posudi (plitka posuda koju biolozi koriste za ćelijske kulture), a ne na plantaži, poručuju finski naučnici.

Prema njihovim rečima, oni se nadaju da su u laboratoriji uspeli da proizvedu održivu kafu.

To je zaista prava kafa, jer u ovom proizvodu nema ničega osim – kafe, kaže Heiko Rischer, iz finskog Tehničkog istraživačkog instituta VTT, pokazujući zdelicu punu smeđeg praha, prenose mediji.

On i njegove kolege iz finskog instituta veruju da će se proizvodnjom ovakve kafe izbeći brojni ekološki problemi koje izaziva masovna proizvodnja jednog od najpopularnijih napitaka u svetu.

Njihova kafa nije samlevena iz zrna, već je uzgojena iz grupe delova biljke kafe u strogo kontrolisanim uslovima u bioreaktoru. Kad se preprži, prah se može pripremati na potpuno jednak način kao i konvencionalna kafa, pišu mediji.

Tagovi:

Tehnički istraživački institut VTT Finska

kafa iz laboratorije

Petrijeva posuda

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Atlantic grupa u prvoj polovini 2019. ostvarila prihod od 343,2 mil EUR - Argeta i sektor pića pogurali rast Agro, Industrija, Saobraćaj, Finansije, Zdravstvo

Farmaceutski gigant beleži uspehe - Alkaloid Skopje najavljuje rast prihoda i uspostavljanje regionalnih partnerstava Agro, Industrija, Finansije, Zdravstvo

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.