Španska vina u srcu grada - Belgrade Wine Week od 21. do 26. septembra

Treće izdanje manifestacije Španska vina u srcu grada održaće se i ove godine u okviru festivala Belgrade Wine Week (21-26. septembra). Tokom ove vinske nedelje inspirisane Španijom, Beograđani će imati priliku da posete različite tematske radionice i degustacije španskih vina, dok će se vina izabranih španskih vinarija naći na specijalnim popustima u gradskim vinotekama, prodavnicama pića, vinskim barovima i restoranima.

Ova višednevna promocija vina Španije u našem glavnom gradu, tokom Beogradske nedelje vina pokrenuta je sa željom da se publici približe raznolikost i bogatstvo španskog vinarstva i gastronomije. Ovogodišnju manifestaciju Španska vina u srcu grada, iza koje stoje Ekonomsko-trgovinsko odeljenje Ambasade Španije u Beogradu i udruženje građana Vinokultura, u saradnji sa vinarijama, uvoznicima i distributerima, obeležiće i veliki broj edukativnih vinskih radionica na kojima će se vinskim profesionalcima predstaviti različiti vinski regioni Španije, a neki od njih, ovom prilikom, i premijerno. Edukacije će pokriti i španske klasike: raskošna i kompleksna crvena vina Riohe i Ribere, čuvene penušavce (španska cava), kao i sve popularnija bela vina Španije.

Španija više nije nepoznanica na domaćem vinskom tržištu i vina iz regiona poput Riohe, Ribere del Duero, Navare ili Galicije su našla svoje redovno mesto na srpskim vinskim policama. Tokom Beogradske nedelje vina, kao i prethodnih godina, imaćemo priliku da neka od čuvenih španskih vina probamo i kupimo po promotivnim cenama. Ove godine, kao novitet, profesionalnom sektoru će se predstaviti i neka, na našim prostorima još uvek nešto manje poznata geografska porekla i sorte poput Txacolija – veoma posebnog i specifičnog vina iz Baskije, GP Toro, Bierzo, penušavog vina cave, i td.

Pozivamo Vas da tokom 6 dana septembra posetite jedan od lokala i prodjanih mesta koji učestvuju u programu i otkrijete ili se podsetite na fantastičan svet španskih vina, čija Vas raznolikost i ukus svakako neće ostaviti ravnodušnim. Vina možete kombinovati uz španski sir, čuveni jamón (šunku), morske plodove i ribu ili tapas zalogaj u sopstvenoj kreaciji.

Ove godine predstavljamo:

Txacoli: belo sveže vino iz Baskije, izražene mineralnosti, proizvodi se u samo 3 oblasti. Vino koje nosi oznaku GP Getariako Txakolina dobija se od vina uzgajanog na svega 402 ha. S obzirom na veoma malu proizvodnju, izvoz je ograničen. Tradicionalno, txacoli vino se služi u karakterističnim čašama ravnog dna i pije pre nego što izgubi penušavost koja se na baskijskom zove txinparta.

Tinta de Toro: lokalni naziv za tempranillo, ili, kako mnogi smatraju, lokalno adaptiranu sortu tempranilja, koja je ujedno i najprepoznatljivija sorta grožđa za GP Toro koja se nalazi na jugoistoku Španije. Reč je o artomatičnoj sorti, malih prinosa.

Mencia: sorta kojom se ponose oblasti Bierzo i Valdeorras, je po skorašnjim studijama veoma slično sorti Cabernet Franc. Od nje se dobijaju visokokvalitetna vina, a najzastupljenija je u oblasti Leon.

Cava: penušavo vino, dobijeno tradicionalnom šampanj metodom, proizvodi se od kraja 19. veka. Iako je istorijski centar proizvodnje cave oblast južno od Barselone, koja i danas čini 85% proizvodnje, proizvođači ove vrste vina danas se mogu naći u 7 španskih regiona. Svaki proizvođač proizvodi poseban cuvée od grožđa iz određene zone. Postoji 7 vrsta cave, koje se razlikuju po stepenu slatkoće. Reč cava potiče od španske reči za podrum koji je vremenom postao termin koji se koristi za tradicionalni način proizvodnje.

• Pored mogobrojnih medalja, na ovogodišnjem Decanteru, 9 španskih vina dobilo je najvišu pohvalu takmičenja.

• Španska vina su osvojila 631 medalja na takmičenju MUNDUS VINI Wine Award: 9 velikih zlata, 344 zlata i 278 srebrnih medalja

Za zanimljivosti i više informacija o španskom vinu posetite naš sajt: https://www.foodswinesfromspain.com/spanishfoodwine/global/wine/news/index.html