Početna

Vesti

Ova žitarica sadrži najvažniji mineral za zdravlje srca

Izvor: eKapija

Subota, 11.09.2021.

16:06

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Daria Vasilyeva/shutterstock.com)

Već je poznata činjenica da su mikronutritijenti nepohodni za pravilan rad organizma. Različiti minerali drugačije deluju na telo, a jedan od najvažnijih elemenata za zdravlje srca jesete fosfor, koji se u izobilju može naći u ječmu.

Ruska doktorka Olga Korableva dodaje da je biserni ječam ima neverovatna svojstva koja unapređuju zdravlje, pišu Nezavisne.

Ova žitarica sadrži mnogo fosfora, koji je neophodan za kardiovaskularni sistem, zubnu gleđ i koštano tkivo.

Ovaj mineral je neophodan je za normalan rad srčanog mišića, a njegov nedostatak u organizmu dovodi do poremećaja hemotakse leukocita, povećana je osetljivost eritrocita i javlja se disfunkcija trombocita.

- Osim toga, ječam sadrži kalijum, kalcijum, gvožđe, vrednu aminokiselinu lizin, koja stimuliše proizvodnju kolagena. To je protein koji direktno utiče na izgled i zdravlje naše kože, zbog čega se ječam naziva "žitaricom za lepotu" - kaže doktorka.

Takođe je istakla i da je ječam dijetalna namirnica koja sadrži veoma malo masti - 1,1 g na 100 g. Jedine osobe kojima se ova žitarica ne preporučuje su oni koji su intolerantni na gluten.

- Najvažnije je da se ne prejedete, jer ječam izaziva gasove. Iz istog razloga, žitarice ne treba davati deci mlađoj od tri godine, čak i ako su dobro prokuvane. Uopšteno, da bi se što bolje svario, ječam treba dugo da se kuva, najmanje 50 minuta, a bolje je ako se prethodno potopi preko noći - savetuje doktorka.

Tagovi:

kardiovaskularni sistem

lekar

mikronutritijenti

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Top 5 banja u Srbiji za rehabilitaciju pacijenata Turizam, sport, kultura, Zdravstvo

Posle 23 godine uskoro ponovo transplantacije srca na Institutu "Dedinje" Zdravstvo

Pojeftinili pšenica i kukuruz na Produktnoj berzi u Novom Sadu Agro, Finansije

Kuda ide srpsko zdravstvo - Da li je odricanje od najiskusnijih stručnjaka lek za zadržavanje mladih doktora u zemlji? Zdravstvo

Glog leči srce i smiruje živce - Evo kako se koristi Zdravstvo

Produktna berza: Pšenica poskupela 6%, kukuruz 4% Agro, Finansije

Sirovi med bolje kontroliše šećer u krvi, smanjuje i holesterol Agro, Zdravstvo

Elixir grupa planira da gradi fabriku u Egiptu Industrija, Građevina

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.