Šta jede dugovečna britanska kraljica?

U toku dana imam četiri obroka. Dan počinjem laganim doručkom, zatim sledi ručak, popodnevni čaj i na kraju večera.

- Za doručak je to obično kornfleks (Special K), sa suvim voćem i makadamija orasima, a za ručak najčešće jedem običnu grilovanu ribu bez ikakvog umaka posluženu sa barenim spanaćem, ili tikvice. Uz popodnevni čaj volim kolače, obične pogačice i sendviče sa hlebom bez korice. Za večeru biram meso jelena i lososa ulovljenih na imanju Balmoral u Škotskoj, ili fazana iz Sandringama, a za desert puding od belih bresaka iz bašte Vindzorskog zamka.

- Najčešće su to sendviči sa belim i integralnim hlebom, uz dodatak krastavca ili sa jajima i majonezom, ali jedem i minijaturne slatke sendviče sa džemom od maline, kružnog oblika, veličine engleskog penija. Ipak, ne jedem puno sendviča, svega jedan ili dva. Ali kada obedujem sama, obično posle jela uzmem samo jabuku ili breskvu.

- Izuzetno. Mnogo volim čokoladu, a "perfektna čokoladna pita" (Chocolate Perfection Pie), sastavljena iz tri sloja, mi je jedan od omiljenih slatkiša. Rado jedem i kolače sa kremom i patišpanjem od meda, ćocolate éclairs (nešto poput princes krofni prelivenih čokoladom), kao i kolač sa đumbirom.

- Pred spavanje obično pijem piće napravljeno od jedne trećine džina i dve trećine Dubonea (aperitiv na bazi vina uz dodatak začina).

- Ne. Princeza Dajana volela je s vremena na vreme svoje goste da iznenadi nekom pastom ili sosom, ali ja to nikada ne činim. Isperem tanjire nakon jela, to je moj doprinos u kuhinji.