Tri namirnice koje poboljšavaju koncentraciju - Napravite savršenu užinu za zdravlje i energiju

Nezdrava ishrana i loš izbor namirnica utiče čak 66 odsto na produktivnost na poslu, zaključak je studije koja je objavljena u uglednom naučnom časopisu "Population Health managament".

Glavni problem koji izaziva smanjena produktivnost na radnom mestu jeste opadanje performansi zaposlenog što posledično vodi do lošijih rezultata koji nekada rezultiraju i najgorim mogućim razvojem događaja - otkazom.

Pravilan izbor namirnica, kao i izbalasniran obrok na poslu, mogu značajno doprineti tome da se radni dan lakše pregura, a zdrava ishrana u kontinuitetu kroz određeni vremenski period značajno će se odrazati na radni učinak.

Dosadašnjim naučnim studijama nedvosmisleno je utvrđeno da nekoliko namirnica imaju blagotvorno dejstvo na mozak. Sveže borovnice, crna čokolada i orašasti plodovi zbog svog hemijskog sastava stimulišu rad mozga, daju neophodnu energiju i doprinose pobolšanju opšteg zdravstvenog stanja organizma.

Borovnice doprinose poboljšanju rada mozga i koncentracije nekoliko sati nakon konzumacije. Zbog specifičnog koktela antioksidanasa, među kojima su naročito zastupljeni antocijanini, proantocijanidi, resveratrol i mnogi drugi, šaka ovog ukusnog voća ne samo da poboljšava fokus, već blagotvorno deluje na zdravlje srca, sprečava razvoj tumora i štiti od demencije.

Crna čokolada, podrazumeva se da se konzumira ona sa većeim udelom kaka, bez šećera i industrijskih dodataka, takođe doprinosi poboljšanju koncentracije. Sadrži malu dozu kofeina zbog čega je odlična za razbuđivanje. u njoj se nalazi značajna količina magenizujma koji pomaže u oslobođanju od stresa i stimuliše lučenje hormona endorfina i serotonina koji su "zaduženi" za dobro raspoloženje. Čokoladu ne treba konzumirati u velikim količinama jer sadrži dosta kalorija, male količine kombinovane sa voćem utiču značajno na koncentraciju.

Orašasti plodovi bogati su esencijalnim masnim kiselinama koje pružaju dragocenu energiju, vitaminom E i antioksidansima koji sprečavaju pojavu demencije. Zbog svog specifičnog vitaminskog sastava, suncokret, lešnici, orah, itd. blagotvorno deluju na kožu te sprečavaju pojavu akni i bobuljica zbog čega bi trebalo da ih svakoga dana uvrstite u vaš jelovnik.

Izbalansiran zdrav oborok na sredini radnog dana pravi je izbor za osveženje, povratak energije i dragocene koncetracije da se završe sve obaveze. Ono što je prednost ovakvih obroka jeste da ne zahtevaju nikakvu kuliransku veštinu jer se pripremaju vrlo jednostavno.

Sastojci: Zrelija banana srednje veličine, šaka borovnica, šaka lekšnika, izlomljena crna čokolada.

Priprema: U staklenoj posudi viljuškom izmrvite bananu sve dok ne dobijete kašastu strukturu. U smesu ubaciti lomljenu čokoladu, borovnice i lešnik. Sve pomešati i ostaviti sat vremena u frižideru da se dobro ohladi.

Što se tiče količine namirnica koje ulaze u sastav užine, šaka je najbolja jedinica jer pomaže da se hranljivi sastojci unesu prema potrebama vašeg organizma.