Kako se kreiraju ponude za potrošače u kompaniji Univerexport

Pri kreiranju asortimana ponude u trgovinskim kompanijama veoma je važno sagledati širu sliku, otkriva Danijela Kravić, menadžer kategorije za meso i mesne prerađevine u kompaniji Univerexport.

- Veoma je važno, kao i uostalom i u svemu ostalom, sagledati širu sliku, što u ovom slučaju znači sagledati kretanje kategorije u našem sistemu i na tržištu. Težimo tome da ponudimo potrošačima asortiman koji će zadovoljiti ne samo njihove svakodnevne potrebe već i da u ponudi imamo proizvode koji ne mogu da se nađu drugde. Lepo je ići uvek jedan korak ispred konkurencije, koliko god je to moguće - kaže Kravić.

Dodaje da je zbog toga inovativnost bitan segment svake odluke, ali se uvek oslanjaju na kvalitet.

- Univerexport je prepoznat kao mesto gde se može pronaći sveže meso i prerađevine sa naše farme iz AD Bačke. Meso, koje se nikada ne uvozi i nikada ne zamrzava, kao sveže stiže u naše radnje za 48 sati, ono je iza čega kao kompanija u potpunosti stojimo i što je upravo tačka diferencijacije nas u odnosu na konkurenciju. Naravno, uz ono što sami proizvodimo nastojimo da imamo široku ponudu svih proizvoda, a specifičnost ove kategorije je svakako ročnost, što zahteva posebnu pažnju pri izboru asortimana i umeće vođenja kategorije jer je neophodno stalno praćenje prodaje i vođenje računa o tome da se artikli prodaju u roku - ističe.

Kako navodi, kategorija mesnih prerađevina ima prostora za inovacije, a kao pokazatelj toga jeste sve veća potrošnja slajs proizvoda koji iz godine u godinu beleže rast, a odgovaraju zahtevima za brzu kupovinu i odabiru više različičitih proizvoda u jednoj potrošačkoj korpi.