Dođite na novi salaš Dide Hornjakov u Gradini kod Sombora

Romantične vojvođanske ravnice i salaši poslednjih godina ponovo osvajaju naklonost turista. Ovoga puta, stara gotovo zaboravljena paorska imanja, preuređena su u male pansione sa tradicionalnom kuhinjom gde se gostu nudi i dobro poznati mir ravnice.

U Gradini, tri kilometra od Sombora, nedavno je otvoren još jedan novi salaš na starom, porodičnom imanju Dide Hornjakov, koji ovih dana čeka prve goste.

Gospođa Aranka Hornjak-Mijić kaže da od kada se u zadnje dve godine u somborskoj opštini počeo razvijati turizam, došli su na ideju da obnove stogodišnji očev salaš. Na prostoru od 1,5 hektara smešten je salaš, letnja kuhinja, štala, đeram, kokošinjac i čardak. Posetioci imaju prilike da vide bunjevačku sobu sa predmetima starim više stotina godina.

Salaš izgleda isto kao pre 104 godine kada je izgrađen i dočarava duh vojvođanske ravnice s kraja 19. i početka 20. veka.

Da se nekad dobro jelo baš, potvrđuje i kuhinja na salašu, gde gosti imaju prilike da pored jela iz paorske peći probaju i poznati svečani bački ručak. Obed najpre počinje supom sa knedlama zatim slede razni sosovi, kuvano meso, potom pečena jela, pohovano meso, a za kraj pita sa višnjama, makom, orasima ili bundevom.

Salaš za sada posećuju samo tranzitni gosti, koji razgledaju salaš, ali je u planu i izgradnja smeštajnog objekta, kapaciteta osam ležajeva. Najavljena je dogradnja restoranske terase kapaciteta 200 mesta i jezera sa pratećim objektima - senicama.