Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Nemački ratari okreću se uzgoju sirka zbog sve češćih suša

Izvor: Agroklub

Subota, 26.12.2020.

10:37

Komentari

Podeli

(Foto: Eric Prouzet/Unsplash)

Sirak se koristi u ishrani ljudi (zrno), ishrani stoke (zrno i cela biljka), ali i u prerađivačkoj industriji (zrno, stablo i metlica). Od njega se preradom može dobiti glukoza, skrob, šećer, gluten, alkohol, pivo, prekrupa za stoku.

Po svom hemijskom sastavu njegovo zrno slično je kukuruzu, ali bolje podnosi nepovoljne uslove. To su prepoznali nemački ratari koji ga sve više seju. Tako je 2015. godine na njihovim njivama bilo posejano oko 8.600 ha ove žitarice, a 2020. broj se povećao na 11.100 ha.

Tako na obradivim površinama ove zemlje čini oko 0,1% obradivih površina, piše agrarheute.

Dobro podnosi sušu

U saveznim državama koje su posebno pogođene sušom nedavno je zabeležen snažan rast uzgoja ove kulture, a to se posebno odnosi na Sasku-Anhalt i Bradenburg. Takođe i u Bavarskoj je tokom poslednje tri godine zabeležen pojačan njegov uzgoj. U ostalim delovima rast je umeren do stagnirajući.

Prema Nemačkom odboru za kukuruz (DMK), teško je predvideti kako će se razvijati njegova proizvodnja u sledećim godinama. Ističu da to najviše zavisi o tome u kojoj se meri ubrani proizvodi mogu koristiti na farmi.

Takođe, dalji razvoj proizvodnje biogasa će odrediti hoće li se koristiti više ili manje sirka kao zamena za kukuruz.

Zamena i za silažni kukuruz

Zbog svog biohemijskog sastava i vrednosti krme neke su sorte sirka prikladne kao dodaci ili čak zamena za silažni kukuruz.

Inače, ova biljna vrsta prilagođena je suvim područjima, a njegov razgranati i dubok korenov sistem ima dobar pristup vodi. Njegova sposobnost prikupljanja vode iz zemljišta smatra se odlučujućom za dobar rod tokom sušnih godina.

Tagovi:

prerađivačka industrija

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.