Nenad Stojanović sprema najbolju kafu u Srbiji

(Nenad Stojanović)

Nenad Stojanović, pobednik je drugog srpskog takmičenja barista (Serbian Barista Championship 2010) koje je, u organizaciji Srpske škole barista, "Serbian Specialty Coffee Association" (SSCA), Asocijacije autentičnih hedonista (AAH) i generalnog sponzora kompanije "Doncafé" održano u Beogradu 20. i 21. aprila. Takmičenje je okupilo dvadeset dvoje najboljih barista Srbije.

Cilj takmičenja je bio pokazati veštinu u pravljenju vrhunske kafe i njenih varijacija, ali uneti i dozu kreativnosti u spravljanju "kafe sa dušom".

U šampionatu su odlučivale nijanse, pa je Nenad Stojanović pobedio sa minimalnom prednošću u odnosu na ostalih pet finalista koji su vrhunsko umeće pokazali drugog dana takmičenja. Novi šampion imaće čast da predstavlja Srbiju na svetskom šampionatu u Londonu 23. juna. Najviši standardi SCAE i WBC-a, koje sledi Srpska škola barista, govore da je Srbija već našla svoje mesto u svetskoj ligi, tamo gde najbolji iz preko 50 zemalja ukrštaju znanja i talenat.