Pri kraju obnova čapljinske Laste - Probna proizvodnja najavljena u februaru ili martu

Voditelj gradilišta Josip Čutura kaže da se radovi izvode prema planiranoj dinamici.

- Obnovljen je krov, fasada na silosu i na objektu, postavljeni zlatni paneli. Istovremeno se postavljao stiropor fasada na ostale delove objekta, te gradila rampa za gotov proizvod. Ali nama je glavni zadatak pre jesenjih kiša bio da rešimo odvodnju objekta jer ako nam u ono što napravimo dospe voda, ponovno ćemo se vratiti na početak. Tako da je to već gotovo, kompletna odvodnja padavina je rešena i zadovoljni smo urađenim poslom - rekao je Čutura.

Ističe da ima još dosta radova na rekonstrukciji fabrike koja se obnavlja iz temelja, ali po njegovim rečima, građevinski radovi će biti gotovi do kraja godine, kako je od početka i planirano.

- Nama je prije zimskog vremena bilo važno samo da uđemo u objekat, jer bez obzira na vremenske prilike mi možemo nastaviti s radovima, tako da smo tome vrlo blizu - kaže Čutura.

Stanjem na gradilištu zadovoljan je i Petar Ćorluka, vlasnik Violete koji je kupio čapljinsku Lastu i odlučio je iz temelja promijeniti i modernizovati, te slasne delicije izvoziti na velika evropska tržišta.

- Za sada sve ide prema planu. Dogovorili smo svu tehnologiju i sa instalacijom počinjemo u drugom ili trećem mjesecu. Tada počinjemo sa probnom proizvodnjom. Sva tehnologija je dogovorena sa najpoznatijim nemačkim proizvođačima i do sada je potvrđeno oko 10 mil EUR samo za mašine - kaže Ćorluka.

Pojašnjava daniko ne može predvidjeti kojom dinamikom će se uspostaviti proizvodnja, ali prema nekim parametrima, očekuje da polovinom naredne godine bude u punom jeku. Tvrdi da se delicije već uveliko i odavno spremaju, i nagovještava da će uz poznate Lastine štrudle, desert štapiće i krem štapiće sa poboljšanom kvalitetom recepture i pakiranja, na tržište izaći sa inovativnim proizvodima koji će biti iznenađenje svima.

O broju radnika je po njegovim rečima sada nezahvalno govoriti, jer iako je kapacitet veći nego što je bio ranije, fabrika će biti opremljena najsavremenijm mašinama koje će mnoge poslove raditi same.

- Već se pripremamo za izvoz na veliko evropsko tržište, koliko ćemo uspeti, to zavisi od prodaje. Ne bismo se zaletali sa brojem radnika, jer zavisi da li će se raditi u jednoj, dvije ili čak tri smjene. Kapacitet pređašnje Laste je bio blizu 10.000 tona, a mi ćemo raditi 15.000 tona, ali radićemo onoliko koliko možemo prodati, a ne koliko možemo proizvesti, tako da je tu veći kapacitet sa manjim brojem ljudi - rekao je Ćorluka.