Novi srpski brend dolazi iz sela Podgorac- pavlaka od kozjeg mleka

Privatna mlekara "Podgora" iz sela Podgorac, kod Boljevca, predstavila je nove proizvode od kozjeg mleka, a na prvom mestu je kisela pavlaka i paprika u pavlaci.

Na trpezama u Timočkoj Krajini i u Pomoravlju već se mogu videti i ostali, najnoviji proizvodi "Podgore" koji će, najverovatnije, dobiti zaštitni znak, a to su dimljeni i rolovani kačkavalj, kozje mleko i kozji sir s obronaka Rtnja i iz Krivog vira, kao i kačkavalj od kozjeg mleka.

Započeta je i proizvodnja dijetalnog jogurta za starije osobe i ekstra kiselog mleka. Njihovi vrhunski tehnolozi jedino koriste mleko iz sela podno Južnog Kučaja, Rtnja i Homolja. Kupili su najsavremeniju opremu sa Zapada, tako da se ne plaše ni domaće, ni strane konkurencije.

Novi, pilot-proizvodi iz najveće privatne mlekare u istočnoj Srbiji uskoro će krenuti i na niško i beogradsko tržište.