Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Mađarski proizvođači ljute paprike novom metodom čuvaju rod od suše
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay / HansLinde)
Inače, začinska paprika jedan je od mađarskih simbola, bilo da se radi o ljutoj ili slatkoj (blagoj). U mestu Batja uzgaja se već vekovima i čini tradicionalni, glavni dodatak skoro svakom jelu od gulaša preko pilećeg paprikaša do riblje čorbe.
- Bere se kada poprimi svetlo crvenu boju. Nakon toga se stavlja na sušenje i melje. Ima još par trikova zašto je tako dobra, ali to će ostati tajna - priča Peter Sabo iz Batje, jedan od poljoprivrednika koji se nosi sa teškim vremenskim prilikama, ali unazad godinu dana problem rešava na inovativniji način. U zemljište meša vulakanske minerale i na taj način skladišti vodu.
- Od kada primenjujem ovakav način uzgoja, svoja ogromna polja navodnjavam dva ili tri puta godišnje i to samo u najtoplijem mesecu, avgustu, kada kiša uopšte ne pada - rekao je za Reuters i dodao da je inače useve zalivao svakih 8-10 dana.
Kao deo projekta prilagođavanja klimatskim promenama, finansiran od strane Evropske unije, u Batji je iskopana i produbljena bivša glinena jama od koje je napravljen rezervoar i prirodno močvarno područje za zadržavanje vode.
- Budući da padavine postaju neujednačene, poljoprivrednici se suočavaju sa periodima intenzivnih poplava i suša. Kišnica koja je sačuvana na ovaj način pomaže dopunjavanju nivoa podzemne vode - tvrdi načelnik tog mesta, Čaba Fekete.
Vrednost projekta je 64 miliona forinti (gotovo 2,2 miliona dinara). Evropska unija finansirala je 60%, Vlada 30%, a 10% Opština i Svetski fond za zaštitu prirode (WWF).
Stručnjak WWF-a, Matijas Farkaš poručio je da je cilj ovakvog poduhvata da osnaži opštine i pokaže im da se protiv hidroloških problema i klimatskih promena može boriti u manjem obimu.
Prema Evropskoj agenciji za zaštitu životne sredine, učestalost i jačina suša porasla je u većini delova Evrope, a porast je najveći u južnom delu.
Tagovi:
Svetski fond za zaštitu prirode
WWF
Vlada Mađarske
Opština Batja
Evropska agencija za zaštitu životne sredine
Peter Sabo
Čaba Fekete
Matijas Farkaš
Batja
suša
proizvodnja ljutih paprika
ljute paprike
začinska paprika
vulkanski minerali
prilagođavanje klimatskim promenama
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, investicione projekte, grantove i pravnu regulativu.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.