Najbolje vino od kaberne sovinjona dolazi iz Meksika

Vino Don Leo Gran Reserva 2013, proizvedeno u Meksiku, osvojilo je glavno priznanje na međunarodnom nadmetanju CIDC (Concours International des Cabernets), na kome panel somelijera i drugih vinskih stručnjaka bira najbolje svetsko vino napravljeno od kaberne sovinjona.

Vino kuće Don Leo pobedilo je etikete iz 24 zemlje i zauzelo prvo mesto u takmičenju u kome su prethodno pobeđivala vina iz Francuske, Australije, Portugala i Švajcarske.

Somelijer Loran Dere, član žirija koji je doneo odluku da vinu iz Novog sveta pripadne velika nagrada ovogodišnjeg takmičenja, ovako je opisao pobedničko vino:

- Prvo se pojavljuju arome ruzmarina, nane, suvog cveća, niskog mediteranskog rastinja. Tu su i note koštica voća i svežeg voća. Ukupan miris veoma je kompleksan i odlazi nekoliko koraka dalje od poznatih voćnih nota kaberne sovinjona i ukazuje na evoluciju arome ove sorte. Vino je gusto i intenzivno, i divno kremasto. Ravnotežu mu obezbeđuju čvrsti i plemeniti tanini. Završnica je veoma duga, a u povratnom ukusu ponovo osećamo mediteransko bilje. Elegantno, intenzivno i kompleksno vino.

Vino koje je jedan američki kritičar opisao kao "iskustvo koje se može porediti samo sa partijom golfa sa Šonom Konerijem" nastalo je u vinariji osnovanoj pre samo 20 godina. Osnivači vinarije nazvali su je po svom dedi, nemačkom Jevrejinu koji je pobegao u Meksiko 1936. godine. Vinogradi ove kuće nalaze se na nadmorskoj visini od čak 2.100 metara, na teroaru sa savršenom mikroklimom koja obezbeđuje visok kvalitet širaza, merloa, malbeka, kaberne sovinjona i drugih sorti.