Mesari iz Turske prerađuju meso u Sremu - Majstora iz Srbije sve manje

Klanica, prerada mesa i trgovina Nedeljković s 250 zaposlenih, u sremskom selu Šašincima, ove godine će obeležiti 30 godina postojanja.

Sve do prošle godine nekako su se snalazili da imaju dovoljan broj mesara, vozača i trgovaca. Sve manja je prilika da se dobije vozač ili trgovaca, ali gotovo nikakva da se nađe mesar u Srbiji.

- Skoro godinu dana tražimo kvalifikovane mesare širom Srbije i nema ih. Javili su nam se pre nešto više od mesec dana mesari iz Turske da bi radili kod nas. Bili smo pomalo začuđeni, ali smo im pružili priliku i zadovoljni smo i mi i oni - kaže Milanko Žegarac, direktor klanice Nedeljković u Šašincima.

Kako ističe, reč je o veoma kvalitetnim majstorima s iskustvom i veštinom rada.

- Uvažili smo njihova verska opredeljenja i oni rade na preradi junećeg i ovčijeg mesa. Zahvaljujući njima imamo priliku da uskoro dobijemo još kvalifikovanih mesara iz Turske. Vlasnik klanice im je dao na besplatno korišćenje jednu od svojih kuća u selu. Oni ne plaćaju ništa, imaju grejanje, struju, vodu, televizore, telefone - navodi sagovornik Politike.