Kurkumin uništava ćelije raka - dokazano dejstvo glavnog sastojka karija

Molekul u sastojku popularnog začina karija, kurkumin, može da uništi ćelije raka jednjaka, objavili su stručnjaci u sredu i predložili da se to otkriće iskoristi u istraživanju lečenja raka.

U Centru za istraživanje raka u Korku (Irska) stručnjaci su tretirali ćelije raka materijom zvanom kurkumin, koja se nalazi u popularnom indijskom začinu i zaslužna je za njegovu posebnu žutu boju. Ustanovili su da je u roku od 24 sata kurkumin usmrtio ćelije raka. Ćelije su takođe počele same sebe da vare, navodi se u studiji naučnika iz Irske.

Prethodna istraživanja ukazivala su na to da kurkumin može da smanji tumore i da ljudi koji jedu dosta karija mogu da budu manje izloženi toj bolesti, premda kurkumin brzo gubi svoja antikancerogena svojstva kada dođe do procesa varenja. Šeron Mekena, koja je vodila studiju u Irskoj, smatra da su došli do otkrića o potencijalu koji bi svi stručnjaci trebalo da iskoriste.

Rak jednjaka svake godine u svetu ubije više od petsto hiljada ljudi. Tumori su posebno smrtonosni, a stopa preživljavanja u pet godina iznosi samo od 12 do 31%.