Veterinarska inspekcija utvrdila nepravilnosti u klanicama u Sremu

U okviru pojačanog nadzora veterinarske inspekcije u Sremu utvrđen je veći broj nepravilnosti kod subjekata koji se bave preradom hrane životinjskog porekla, navodi se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede.

U objektu Gozba doo iz Vojke, opština Stara Pazova u trenutku kontrole zatečeno je klanje svinja, pri čemu nisu bili ispoštovani opšti uslovi higijene hrane, a u prostoriji za rasecanje mesa zatečen je neispravan sterilizator. Inspektori su privremeno zabranili klanje, rasecanje i dalji proces proizvodnje.

Tokom dana kupljeni su novi sterilizatori i ispravljeni nedostaci. Nadležni inspektor je izvršio dodatnu proveru u poslepodnevnim satima i subjektu dozvolio dalji rad.

U objektu Sremac iz Inđije utvrđen je veći broj nedostataka u vezi sa opštim uslovima higijene hrane životinjskog porekla, što je u direktnoj suprotnosti sa Pravilnikom o opštim uslovima higijene hrane. Utvrđeno je i 416 kilograma hrane životinjskog porekla, koja je bila neobeležena, neoznačena i kojoj nije moguće utvrditi sledljivost, te je proglašena nebezbednom, stavljena van prometa i poslata na neškodljivo uništenje u prisustvu veterinarskih inspektora.

Doneta je mera zabrane upotrebe prostorija i opreme do otklanjanja nedostatak.