Bečlije na gradskim površinama uzgajaju krompir, ali i drugo povrće, kao i žitarice

Beč je sa svojih 1.900 hektara poljoprivredne površine jedan od najvećih austrijskih proizvođača organske hrane. U ovom poslu je pionir, a sada već ima više od 40 godina iskustva u uzgoju bio voća i povrća.

Na gradskim površinama uzgajaju različite vrste žitarica (pšenica, raž, ječam, pir, zob i kukuruz), krompir, kao i drugo povrće poput paradajza, krastavaca, salate i paprika. Bečka poljoprivredna dobra sade više od 40 vrsta različitog povrća, a godišnji prinos iznosi i do 70.000 tona. Prednost imaju stare sorte, a prihrana biljaka vrši se uglavnom bio kompostom, koje dolazi iz bečkog preduzeća za zbrinjavanje otpada, izveštava eurocommpr.hr.

Jedan od najpopularnijih useva je krompir, kojim se prvenstveno snabdevaju bečki domovi za penzionere. Njihova godišnja potrošnja krompira iznosi oko 350 tona. Krompir se uzgaja na površinama gradskog bio centra u Lobau, a do nedavno se rod prevozio u Donju Austriju na skladištenje.

Beč je pronašao kooperacijskog partnera u bečkom okrugu Simering, gde će se u buduće skladištiti krompir. Ova promena dovodi do smanjenja emisije CO2 za 40 tona godišnje, a krompir će na sto penzionerskih domova stizati još svežiji.