(Naša radnja) Kako su 1830 stvarani i reklamirani McVities biskviti

(ilustracije iz “izvorne” 1830. godine)

“Mekvitis” je brend u vlasništvu kompanije “Junajted kuki” (United cookies). Kao što njegovo ime implicira, firma je osnovana kada su dve kompanije udružili snage uoči II svetskog rata.

Naziv potiče od originalnog škotskog biskvita iz 1830. godine (inače, još 1817. otvorena je prva pekara i prodavnica peciva u Glazgovu, vlasništvo Džejmsa Langa).

Robert Mekviti je proslavio pekarsku firmu sa porodičnim imenom, koju je nasledio od svog oca (1809–1883), drugog Roberta. Uz porodičnu podršku, i studijski je upoznavao pekarsku tehniku, uz to učio francuski i nemački jezik, a kući se vratio sa uzorcima bečkog hleba, za širenje zanata.

Mekviti je uskoro započeo masovnu proizvodnju keksa u svojoj bazi u Edinburgu, i već je zapošljavao više od hiljadu ljudi. Novu fabriku na severu Londona otvorio je 1910. I posle Robertove smrti te iste godine, poslovanje kompanije koja je sada bila poznata kao “Mekvitis i Prajs”, nastavila je da se razvija, a stvoreni su i novi ukusi biskvita. Čokolada je postala sastavni deo biskvita od 1925, a dve godine zatim stvoren je i “jafa kolač”...

Uspešno poslovanje donelo je Robertu slavu i sreću, a on je velikodušno uzvratio brojnim dobročinstvima.

Danas je to najveća fabrika keksa u Evropi. Biskviti, iako naizgled nesavremeni, nikada nisu izašli iz mode. Više od 71 milion paketa čokoladnog didžestiva proda se u Velikoj Britaniji svake godine, neko je računao, 52 keksa po sekundi.

izvor :