(Profit) Nemanja Popov, generalni direktor "Centroproizvoda" - I pored ekonomske krize u 2009. smo zaposlili 60 mladih i školovanih ljudi

Davne 1947. godine osnovano je društveno preduzeće Centroprom. To preduzeće je 1976. godine podeljeno na nekoliko kompanija. Jedna od njih bio je i Centroproizvod, kompanija koja i danas uspesno posluje.

O poslovanju Centroproizvoda nakon privatizacije, novim radnim mestima i sistemu edukacije zaposlenih razgovarali smo sa generalnim direktorom Centroproizvoda Nemanjom Popovim.

Centroproizvod je 2004. godine prošao proces privatizacije. Šta se od tada promenilo u načinu poslovanja Vaše kompanije?

Nakon privatizacije, pred nama je bio težak zadatak da restruktuiramo kompaniju - to je posao koji zahteva znanje, mnogo vremena i strpljenja, ali i neizmernu energiju. Pred nama je bila kompanija sa dosta neiskorišćenog potencijala i mi smo krenuli od temelja. Sagradili smo dobru i stabilnu kuću, što pokazuju i poslovni rezultati. Iako ne volimo da se hvalimo investicijama, jer su one nezaobilazan deo restruktuiranja, važno je pomenuti da je uloženo 20 miliona evra u novu fabriku i opremu, a da je nas tehnološki proces u ravni sa najvećim svetskim proizvođačima hrane.

Koliko Centroproizvod ima zaposlenih? Imate li neki poseban sistem obuke svojih zaposlenih?

Centroproizvod zapošljava 600 stručnjaka na različitim radnim mestima i različitog obrazovnog profila. Ono što je za sve zaposlene zagarantovano jeste mogućnost dodatne edukacije i daljeg napredovanja. Samo tokom prošle godine organizovane su 133 obuke sa 1169 polaznika (u proseku 2 obuke po zaposlenom). Zahvaljujući ovim programima zaposleni imaju mogućnost internog napredovanja i promovisanja na viša i stručnija radna mesta i oni su to prepoznali. Takođe, mi smo najavili na početku godine, i držimo se tog obećanja, da ćemo i pored ekonomske krize u 2009. godini otvarati nova radna mesta. Do sada smo zaposlili 60 mladih i školovanih ljudi, a planiramo da u okviru ovog vladinog programa za zapošljavanje pripravnika zaposlimo oko 50 ljudi.

Koliko proizvoda čini asortiman Centroproizvoda? Koje biste od njih izdvojili?

Centroproizvod ima portfolio od 270 proizvoda u osam kategorija. Najviše se prodaju proizvodi iz asortimana polugotovih jela, zatim dodaci jelima i praškasti proizvodi. Ali svi naši proizvodi, kada je prodaja u pitanju, vrlo malo zaostaju jedni za drugima i zato ne mogu da kažem ko je favorit. Samo prošle dve godine uveli smo preko 100 novih proizvoda.

Na koji način se Vaša kompanija bavi istraživanjem tržišta?

Plasiranju svakog proizvoda prethodi opsežno istraživanje tržišta i potreba naših kupaca. Mi ne pokušavamo da njih prilagodimo proizvodu, već istraživanjima dobijamo odgovore šta naši potrošači žele. Naravno, delimo ih na nekoliko grupa i tako im pristupamo. Jer, na primer, mlade domaćice imaju drugačije navike od svojih majki i zato želimo da svojim asortimanom izađemo u susret i jednima i drugima.

Sva ova istraživanja primenjujemo i kod kreiranja novih proizvoda, ali i tokom marketinških kampanja, jer bez ulaganja u ovaj deo našeg posla, veoma brzo bismo izgubili trenutnu vodeću poziciju na domaćem tržištu.

Kakvi su planovi za budućnost

Centroproizvoda?

Ono što je naš prioritet u ovoj godini jeste početak stvaranja jedne jake regionalne kompanije. Centroproizvod je posle raspada Jugoslavije postao lokalna kompanija, a od 2004. godine mi polako izlazimo i na susedna tržišta, ali su se tek ove godine stekli pravi uslovi za to. U junu planiramo prvu isporuku naše robe u Hrvatsku. Ne očekujemo da ćemo ovo tržište osvojiti preko noći, ali želimo da vrednim radom i ulaganjima stvorimo, za izvesno vreme, poziciju koju naš kvalitet zaslužuje.

Nastavićemo da se širimo i u Crnoj Gori, Bosni i Hercegovini, Makedoniji, planiramo i izlazak na tržišta Rumunije, Bugarske i Albanije. Dakle, prvi cilj nam je region, ali se već sada pripremamo i za naredne korake, koji bi trebalo da uslede za oko dve godine. A to je tržište severne Afrike, koje je tradicionalno otvoreno za proizvode iz Srbije.

Jelena Marković

poziv na pretplatu na www.profitmagazin.com